乾燥材料と湿性材料を混ぜ合わせ,表面滑らか弾力があるまで,その後バター追加混ぜ合わせ面粉に膜を引き離せるようには .
面粉を半分に取り出し, と核桃粉 . 葡萄干 . 拌均等,室温,基本発酵40分 .
ナッツに入れた面...

2023-10-29

すべての材料を混ぜて面粉表面スムーズ引き開膜は可 .
面粉を分割して900g 1ロール円緩和30分 .
面粉 . を開円形 .
烤盤に入れて温度30°C,湿度75%発酵50分 .
装飾面粉 ....

2023-10-29

すべての材料 (水除) をすべて称好する .
. 拌機の中に水を加えてゆっくり . 拌2分,迅速8分, . 拌まで面粉表面滑らか弾性 .
室温基本発酵約35分 .
面粉を分割して400g 1ロール円緩和...

2023-10-29

王森世界名料理学院養色 . 菜パンケーキ...

2023-10-29

最近絶えず 黒麦または全麦パンを作っている 夫がこの黒麦パンを好きで,ずっと言うこのパンには濃濃い麦香りがある, そしてこの麦香りは我々から久し久し離れている . 黒麦含有は非常に高い食 . . 維,黒麦粉を作パンに欠ける筋感と弾力性を補うために,だから追加半分高筋粉粉中和,自作のヨーグルトと面,加えたいくつかの果干がパンを大幅に改善した味わい . ...

2023-10-29

黒麦パン, そして黒麦の健康と栄養を言わない, 私はもっと好き黒麦のいう麦香り, その中に追加いくつかの果干追加パンの香甘味,ヨーグルト融合入はパンをもっと柔らかくさせ,最後撒く杏仁片口感もっと豊美美味 . ...

2023-10-29

女王は健身を愛,自然カロリー . 取に対する要求は厳しい . そして基本食素, 赤肉 (豚牛羊など) に基本は触れないものであり, だから低油低脂肪低糖ものに要求比較高 . 味が可能 バター を 加え た あの 香り まで ない,類似 バター クッキー 重乳酪ケーキ など は 私 の 家 に 入らない の,重 に 健康 不長脂肪 . 私がアップロードレシピ全て低カード , 私個人と家族が感じ味が過出の . あなたが形身減量している考慮することができます . ...

2023-10-29

製酵頭:天然酵種50g(100%水粉比例)+高筋面粉125g+水95g,混合してかなり濃い糊状に,覆い保鮮膜,室温発酵5-6h,冷蔵庫に入れて冷凍一晩 .
制作主面粉:高筋粉粉350g+黒麦粉150g+带 . 皮全麦粉150g+...

2023-10-29

面粉加水搅合均し揉んだ数下は面粉,揉面粉まる子供の頃遊ぶゴム泥のように,任意揉捏出自分の好きな形状 . した様々なトースト . 欧包,実際最大の楽しみは食べるに焦点ではなく,むしろ遊面餅の過程 . 前数日 他人が共有する料理記録を見, その中の一枚写真は一枚のMINI厚ピザ,と言ってピザです,実際は上に . め物の食包みたい,丸丸厚厚い,特に可愛い誘い . では図に従って復刻してみたい, も知らない人家の具体レシピ, やっぱり自分推定, それとも前回作核桃欧包のレシピを使, しかし厚ピザケーキ底は柔らかくて . 力がある方がいい, では調整レシピの中の水分比, 面粉水分量を65-70%に達させる, こう焼き後でも放涼した, 餅底は乾燥発発しない, 同時にこの面粉のレシピ比も適して欧包作る, 一出品二通り!...

2023-10-29

部屋温度で发 1倍大き
冷蔵庫冷蔵置 1h ,面粉は明らかにまた大きいく
用硅胶铲軽く転がして排気を助けて,再び冷蔵庫に入れて冷蔵 1h
冷蔵庫から冷蔵した面粉を取り出し, 2 回折り込み後に保鮮袋に置いて冷蔵庫で少...

2023-10-29

乾燥材料と湿性材料を混ぜ合わせ,表面滑らか弾力があるまで,その後バター追加混ぜ合わせ面粉に膜を引き離せるようには .
面粉を半分に取り出し, と核桃粉 . 葡萄干 . 拌均等,室温,基本発酵40分 .
ナッツに入れた面...

2023-10-29

すべての材料を一緒に . 拌し,面粉滑らか弾力あるまで,添加ナッツ粒と fig 花果汁 . 拌均等 .
室温28°C,発酵90分 .
面粉を120g/個に分割し,ロールラウンド,緩やかに20分 .
を面粉...

2023-10-29