まず塩卵黄を剥ぎ,注意深く外側粘粘の薄膜を取り除き,白酒を噴き,オーブンに入れて170度焼 5分まで冒油
私は10分焼いたあまり熟し,全く油だよ
水油皮と油酥それぞれと好蓋上保鮮膜置き30分,水油皮揉んでより厚い薄膜を引っ張...

2023-10-29