果乾を赤ワインに浸して 覆鮮保膜浸す一夜 .
果干とバター以外の材料を除き揉めて少し厚いが均一筋膜の面粉 . 私を使うパン屋機操作 . (ここで果干の赤酒抜き出し,牛乳と均一に混ぜ後に粉粉粉揉めて面粉に) そして加えて切成小塊室...

2023-10-29

面包機で最初に発酵した後 . 面包棒で排気し,その後 . 一塊面包を,面包を . 円形に
上から下へ巻き,巻かれた逆面
焼盤に置いて二度発酵を行
発酵した面粉刷上卵黄,利刀を使用中間で浅切一刀
オーブン予熱後...

2023-10-29

フランスでとてもお気に入りの . 牛角パンパン . (CROISSANT) ,フランスに起源があるわけではなく,他の国からの . 外来品 . . 厳密に言えば,フランスでは,パンはパンである,すなわちフランス人と呼ばれる Pain,如国人熟悉のフランスパン (Baguette);しかし,如 . 牛角パンパン . などのクリームパンパン卷は,却はフランス人通称の . ヴィエナの甘パンパンまたはデザート . (Viennoiserie) で,ある程度私たちのドーナツまたはアメリカ式 Donuts に類似し,チョコレート . 果汁 . クリーム . 葡萄干など様々な味わい . ...

2023-10-29

面粉は面包機で最初に発酵完了後 . 面棒で排気し,その後 . 円形に
その後敷平に焼盤上で二度発酵を行
発酵後, 面粉表面に卵黄刷り
敷きハム腸 , 置いて玉米粒 , 圧してサラソース , 撒いて葱花
オーブ...

2023-10-29

すべての液体材料置パン作機桶下層
液体の上に粉末を置き,中間穴を掘って酵母を置き,四角に塩 . 糖を置き,開始パン作り機混面程序15分
15分後バターを加えてグローブ膜に揉
面包機発酵程序で2倍大きく発酵
排...

2023-10-29

準備が必要な材料
バター以外のすべての材料を包機の中に入れ,混ぜ合わせて面粉基本成形 .
バターとオレンジ皮屑を加え,引き続き混ぜ粉末拡張まで .
いよい面粉を揉めて一投を行い,常温大概 1時間くらいすればい...

2023-10-29

卵子二备用 .
洗 を 一 卵 を 開け , 3g 塩 を 入れ 一緒 散ら .
高筋粉粉 を つけて , 更に 酵母 .
加えて乳粉 3Oグ, 上沸水 100g 並均一 .
到 into 泡...

2023-10-29

オレンジ 洗い 剥屑拭
オレンジ汁取水+肉
加牛乳 卵子 塩铺底
高粉 酵母 砂糖 膨張段階まで混ぜ バター添加
揉んで滑らか .
香味超濃
ラス 理由 これが この 手袋膜 薄透 なけれ...

2023-10-29

赤ちゃん用には当然最高のブランドを使えばいい, たとえばGalloのように, 高品質の食材で優れたおいしさと健 健 を組み合わせられる .
オリーブ油には豊富なビタミンA . B . D . E . K . 多酚 . 角鲨烯など...

2023-10-29

この紫薯果仁包 , 向かいの二人の老人に感謝してに作る . 栄養健康,低糖 . 各個のパン,私にとって,それぞれ違う意味がある! 感謝あるあなた!...

2023-10-29

市面上の鮮肉酥たくさん,鮮肉パンが少ない,しかし家族が食べ好きだから,何が自分変えられない捣鼓は? 用料精心,心で操作,それが自分の家族のためにした宗旨だ!組織細緻,味味鮮美なパンがは家族の一致の賞賛を得たオ...

2023-10-29

古典イタリア主食パン - focaccia (フォルカチャ) ,その素朴厚实大餅の形状は今日のピザの前身である . 面粉塗り上大量のオリーブ油,再撒く各種香料,本当にスーパー美味,一般切片食用,特に適合配合 イタリア式香濃菜湯などの濃湯類 . ~(by@老杨の厨房 )...

2023-10-29