ベーキングを学んだ時から,パンの中私は大好きソフト欧,私はその質素な外形がでも豊かな味覚を持って 2015年にN種類の味がさまざまなソフト欧を作り,その中このココ麻薯挟みソフト欧は私の最も心意,最も美味しく,お気に入りのパン . 言うとここに必ず誰かが尋ねる : 何が麻薯ですか?麻薯は台湾 . 日本に起源を持ち広く普及する伝統的な食品で, 大陸では俗に粘米团 . それをパンの真ん中に包み,加えて豆沙馅料と乾果仁,焼いたパン外皮香酥,中は軟粘,挟み持って乾果仁の香り,ほんとに食べやすい,味が極めてよかった!...

2023-10-29

水と糖 . 塩入れ包機の中に入れて,その後高粉 . 酵母追加し,IMIXプログラム15を開始, そして面20分
20分後に軟化したバターを加え,またiMix程序を開始20分,取出面粉伸伸展開し,すでに拡張段階に達
面丸整 ,...

2023-10-29

オーブンの買ってからずっとラースパンを作りたいと思い,また時間がない,まさに元旦休み数日,とこのパンを作った,参考他人のレシピ,自分また葡萄干を加えた,幸い一度成功,娘の朝食テーブルにまた一品種増えた . ...

2023-10-29

椰蓉 組み合わせてちょう焼出したパンが あまり考えないで,手撕パンを必ず手撕して食べる才爽だ . ...

2023-10-29

高粉低粉混合し, 酵母 . 糖 . 塩 . 卵液 . 蜂蜜 . 牛乳混ぜ均等後倒中粉, 杖子で面粉に混ぜ, また手と成面粉で, 最後追加軟化されたバター, 面粉をスムーズ揉 .
料理人機がない, 私は手で抹面,抹二十分くらい,抹面...

2023-10-29

息子は椰蓉甘甘い味が好き,彼を満...

2023-10-29

この椰蓉パン類は私の家族が食べるお気に入りのパン類の一つで,椰蓉が焼き終わった後椰香りがもっと濃いため,パン類を焼くときには全家が椰子の香りが嗅げることができる . この種類のパン令あまりパンを食べ好きでない旦那も手放しが嫌 , 夜テレビを見ながら二枚食べたし 次の朝朝にはも何枚も椰蓉パンを食べた . 今日は私は新しい模具を使ってこのパンを制作する, 作 Baking の重要な其中は 完成品焼きよく後に簡単脱模,そう完成品は完璧なのだ . 私は選びました‘脱模王 . アメリカ USA PAN の 9インチ塗 . 鋼素材の生底ケーキ模具 . 語るこの模具は本当によく脱模, 表面が起伏の波紋デザインがあるため; 強化した模具の耐久性も焼きとき空気の微循環を増加し, 熱伝達をより均等,そして焼き過程で色彩分布がより均等 . この種の模具の素材は‘塗 . アルミ鋼 . 材料の導熱均一,変形難;しかし達成卓越した脱模効果,使って模具底部と周辺脱模不粘,完全取り出せ,減らして粘結によって引き起こされる洗 . 悩み . 表面層は革新Americoat Plus特許活性硅非粘コーティングを使用,天然砂岩抽出物から取られ,焼き模具...

2023-10-29

準備必要な食材;
バター以外の材料を混ぜ合わせ, . 拌均等してから,冷蔵庫冷やして30分;
取出面粉揉めて表面滑らかに,より厚い膜を引き出せる;
バターを加え,拡張段階まで揉;
暖かいところに発酵を行う;<...

2023-10-29

取 1 卵子分離タン卵黄 (卵黄などは装飾用になる)
先 入タン 酒吟 塩 蜂蜜
そしてココ粉を置 高粉 最上砂糖と酵母
そして光滑な面粉成後 最後添加バターと黒芝麻 続け揉む
手 出 手袋膜 擦 .

2023-10-29

すべての材料を表面滑らか柔軟性まで . 拌すればよい
室温覚発 50min ほど
面粉を分割して300g一,ロール円緩和10min
藤鉢で薄粉を筛れ,面粉を藤鉢に置く
温度30°C,湿度80%,発酵50min...

2023-10-29

乳酪 . 肉桂リンゴはいつも私のお気に入り,そう見ハッチ0328のリンゴ乳酪パンがいきなり惹かれ,2015年の最後の日に借りて,自分に美しい気分を与える . ...

2023-10-29

用した二六寸戚風模にした手撕パンケーキ . 内入れが海苔粉チーズ粉を加え,いい香いい食べ,ただ,引き食べてもっと食べ~~~...

2023-10-29