林師傅 与える ルポン 老面 .
濾過全麦粉 . 皮
全麦粉,老面,リンゴ発酵種を混合する .
面粉を揉めて滑らかに .
私は次の日使うつもり,前日の夜11時と面,25度,発酵8時間 .

2023-10-29

液体先置,, バター,淡クリーム,牛乳,卵子,サラダ酱 .
また粉を入れ , 二 大杯 .
塩 1 小匙,砂糖 3 大匙 .
最後 酵母 1 小匙 .
選択 "发面粉" , 1.5 時間後 ,...

2023-10-29

基本は愛と自由のレシピです,私は半分の量を使い,少し加えて変更を少し,このレシピずっと多くのパンを作る好きな友人が追い求め,本当に成功率高い,私はレシピ主料の中の水と乳粉を置き換え,直接鮮乳で置き換え,提案は酵母であろうと主料,液体量はゆっくり加え,粉粉の吸水量が異なるため . ...

2023-10-29

10g高粉と50g水を混合均等に,マイクロ波炉間隔加熱約60秒,混合物が明らかな紋路を描くことができるまで, . 作ったスー種 .
湯種最好冷やし,冷蔵庫冷蔵一晩,直接用でも行 .
バターとカステダ酱以外の原材料を湯種...

2023-10-29

製酵頭:天然酵種50g+水195g+高粉100g混合して比較濃いペーストに,室温(夏厨房26度)完全に発起,明らかな小泡泡がある,約4-5h,冷蔵庫に入れて冷蔵一晩 .
制作主面粉: 冷凍した酵頭を事前に冷蔵庫から取り戻温,高筋...

2023-10-29

まず中種材料を揉めて面粉に,室温で約三時間発酵し,表面に蜂窝状のある小穴穴 .
ヨーグルト,水,卵汁,砂糖,塩追加パン作機桶に .
加高粉,中種面粉を小塊に分けて置き,加酵母 .
筷子 で 一 搅 . ...

2023-10-29

ユーグ って 我々 が 普通 の ヨガ, は 台湾 の 呼法, と 台湾 パンチャンピオン パン師林育 . マスター学の . ヨーグルト飲む利点特に多く,人体免疫力を強化することができ,私たちか活力四射,エネルギー無限.初めて授業食べて,柔軟でなくて余りに甘っぱい味覚が私を征服して,特に独特の夹 . ,マスカペン加上オレンジワイン,総合の味覚がとても特別,当時は思俺家好き好きソフト甜包の人一定好き . 楽しみに育てたヨーグルト天然酵液, 使用ヨーグルト酵液で発見, この酵種活力無限, 速酵と匹敵できる, 成品含有ヨーグルト独特の香り, 柔らか, 保湿性, 保鮮性がみんな満足, 夹入れまたは 時普通の小食袋みんな人気 . 見た目では簡単な小さな食パックであるが,天然ヨーグルト酵液を加えたため,詳細注意しないのも容易に失敗のオー . 最初のした掉で軽心で,成品干ババ,まったく私が食べた口味ではない,先生の方子を数えて一回,問題ない . 再 和面 第二次改善後 , やっぱり 私に輝か . ...

2023-10-29

強く おすすめ この ホットドッグパン . とても柔軟 , 本当にいい食べて止められない , 皆信じ小Q の言葉 , で小Q とともに このパン を試してみてください . ...

2023-10-29

前日の作豆沙パンケーキ, この数日小Q がほんと忙しすぎて,だから今しか伝上しません . パンを作ることにして,私も初心者です,小Q希望は . 譜子を通して,皆と共同交流し,皆と一緒に成長できます . ...

2023-10-29

特に 今 こんな 熱い 天気 で , 手作り 面包 が とても 辛く , この 面包 を揉めて , 一体 汗 出 , しかし 香噴噴 の パン が オーブンの 中 から 取り出し た 時 以前 の 辛いことは すべて価値がある , なぜなら 手作り 揉んだ パン は ほんと おいしかった . 連続数日パンを作り,揉面包揉んだ今両手掌が特に痛い,しかし追求美食なら捨てない捨てない精神を持って,食べ物加油する必要がある!...

2023-10-29

葡萄干酵種:高筋面粉50g 葡萄干種液50g混合高筋面粉100g +葡萄干種液100g,蓋保鮮膜,室温(26度)完全に膨発,冷蔵庫に入れて冷凍一晩 .
葡萄干種酵頭:高筋面粉100g 水40g すべての酵種混合高筋面粉100g ...

2023-10-29

堅固な食品袋を,測量杯に立て (便利注入材料) ,電子キロ尺に直接計量酵母 . 白糖と牛乳を置き,酵母溶解まで均一に . 拌;引き続き呼入乾燥材料とバナナ;袋の中に少しの空気保持,手で押して乾湿材料混合均一;袋内の空気を排除,一つの手締め袋...

2023-10-29