15g レシピ - 自宅で作った最高のレシピ

以前ずっととても好き食べ桃リ醇熟パンを,食べ上がとても咀強,味味超す今ほとんど外で食事し,パン屋に行く回数もたくさん少ない,今日この牛乳香味の超重なアル熟トイスが私に回味して久しぶりのアル熟パンを,同時に避けました方法脂肪酸と各種添加物の危害,来い,私たち一緒に健康のために加分,DIY始めよう~ (下記主材はスーブ種として,吐物は副食原料として~)PS:この制作時写真撮が少ない,残念ハ~...

2023-10-29

オーブンの使わないパン作 - イギリス式マフィンパン

米粉を透明プラスチック袋に秤込み,水,細糖,塩を溶解再び低糖酵母を注ぎ入れて一緒に溶解後および天然酵母を注ぎプラスチック袋内密封して揉み約一分ペースト形成.
放入容器罐内の一度発酵を行い,発酵約二倍高度を行分割,整円,放平底鍋二回発...

2023-10-29

オーブンの使わないパン作 - バナナマフィンパン

小麦粉を透明プラスチック袋に秤込み,水,細糖,塩を溶解再び低糖酵母を注入して一緒に溶解後および天然酵母 . 新鮮バナナをプラスチック袋内に密封注入して揉揉約一分形成面粉.
放入容器罐内の一度発酵を行い,発酵約二倍高度を行分割,整円,...

2023-10-29

欧風軟骨流行時 - 自然酵母法式葡萄パン

欧式パンが私に印象を与えるのは硬,健康,少油,少砂糖,味感がしっかり,材料簡単,ベーキング技術に対する要求は比較高 . 高砂糖多油ソフト甜口パンを食べ慣れたアジア人 , このパンの受け入れにもう一つのプロセス . ソフトヨーロッパパック新しい感念 , このプロセス加速歩みをさせた . ソフト欧包は欧包の外観を持ち,外見素朴粗野,内心柔らかで弾力があり,保湿性が良い, 由粉粉,果物中から培養した天然酵母発酵,含有多種酵母菌,パンをより多くの風味を作り,特別な香りがあり,健康で栄養的 . 家庭焼きも時と共に進み,各種酵栽培が育 . レッドワイン搭載パンが国外共通の食べ方です,レッドワイン加えパンの中はどうなりますか? 果香,酒香,混合して,味が独特 . 盛誘娘味わう新品,ずっと号称歯口悪い人が味わった後,評価と想像の有差距,味も良く,受け取れる . この , 何年前食べ法棒残した影影重すぎて , 五大三厚の様子を見ると少し怖くな . 添加アルコールをもたらした操作問題も無視せざるを得ない, 赤酒の添加により, 酵母の発酵を抑制する . 長期間の酵母に過度な乳酸菌と酸酸菌を生成させないために,...

2023-10-29

米飯パン

米をパンに加える,私の創意ではない . いくつか月前にそうやっ . しかし, 私はいくつかのブロガーを見, は米を当葡萄干類似もの最後に置いて . 個人は考えるかは米米中の淀粉成分を使用したい,作成パンのより柔軟柔らかに味わいさせてその衰退を延ばすことができる,類似パン改良剤,なぜならパン改良剤の主要な成分は淀粉 . だから , 私は断定この米は最初からは加えていくべきで , 混ぜることによって粉粉と融合させ . 実際・・・まあ,理想は素晴らしいし,事実は骨感しい . 再度この条検証された . 米は完璧全く粉末と統合できない, 完成品の中では半粒米の身影が見られる . からいくつかの問題をもたら, というパンの皮部分の米粒経験焼き,非常に乾くなり,少しは鍋バのように,しかしまたそれほど香脆 . 優点は確かに大幅に改善されたパンの柔らかさ , এমনকি 放って三日後に再食用し ,依然として柔軟柔らか . ここは否定できない . さらに,追加した米飯のパンパンは,個人食べ上がって感じ特別な香り . haha わからない是不是心理作用 . 私が考える解決方法は米を事前にパンとパンの液...

2023-10-29