高筋粉粉250g,食塩2g,酵母4g,牛乳165g,白糖40g,放入包機の中,選択と面ボタン,揉むまで面粉表面滑らか (約二十)
再選択と面ボタン,置バター30g揉面に拡張状態, (およそ二十分) 大片薄膜を引っ張ることができるから...

2023-10-29

すべての食材統一一緒に置いて混ぜ合わせ成面粉発酵
発酵を2から2.5倍まで
ferment にした面包 . 平 を,紅豆砂掃平 に置く
再巻いて
二段に切って無汚焼盤に置いて再発酵
発酵を2倍まで,全...

2023-10-29

すべての材料を包みの中に入れて,バターを除いて,セット制と面20分
和面20分後にバターを加え続 和面20分
整形後発酵を行
発酵を2から2.5倍まで
排空分6小団起き15点
面包 . 成長棒を取って...

2023-10-29

属する一人の小パン ひと人が家料理したくない人は試してみて作れるこのシンプルまでもう簡単できない小パンをじゃ~...

2023-10-29

すべての原料全てが配備し,備用
すべての乾燥原料 (装飾穀物類除く) を打面容器に入れ,水加慢速混ぜ均一团に,再び速圧混ぜ .
まで面粉光滑柔軟 , 手で引き出せる一層薄膜 .
面粉を取り出し揉円し ,再分割...

2023-10-29

混合すべての材料 揉める完全に拡張状態まで 出来なく私のようにどんな薄い手袋膜まで揉める
よく揉んだ面粉ロールラウンド 入れて容器 蓋して保鮮膜 発酵
発酵を2.5から3倍 28°C に 50分ほぼ 私が冷蔵庫に入れて夜過ぎ...

2023-10-29

いつまでも電米鍋だけでケーキを作る意欲のない俺は繰り返し試 何度も実験を経て ようやくみんなと共有できる方子を作った 献げ 私のようにパン屋機もオーバーもなくでもベーキングを愛用する料理女たちへ...

2023-10-29

トースト 作,面粉が揉めるまで完全段階 . ...

2023-10-29

粉面 は ほん疲れすぎて ,断然入ったパン作機粉面 . 濃い香葱味,塩塩甘甘,ゆる柔いい味わい!...

2023-10-29

面揉めるまで拡 stadium が苦しいではありませんか?この道司康 あなたを省いて面出膜の面倒,食べパンを愛する児靴たちが手始めろ . ...

2023-10-29

中種材料を置入れ包機内揉10 一 15分はいい . ,きれいな保鮮箱に置き冷蔵庫冷蔵室低温発酵一夜 .
冷蔵発酵した中種面粉と主面粉材料と共に放入包機揉めるまで拡段階 .
面粉をオーブンに入り基礎発酵を2倍大きく ...

2023-10-29

ある日スーパーに行ってこの種類のパン の花型を見て 戻って . 作り学んだ...

2023-10-29