全ての面包配料を面包機内桶に入れて, . 発面程序で . 面粉揉めて四十分,暖かいところに発酵を二倍大きくする;
排気を取り出して平均分割して八個小面粉に;
別々それぞれ小面粉を . 開 . 薄にする;
上に椰粉 ....

2023-10-29

一般パン作りの方法に基づ .
揉面発酵
発酵良後整形 .
中央の . の部分は自分の味わいに制作できます .
自分で作った豆沙入れ及び椰粉入れの
顔 に 刷 全 卵液 .
預熱...

2023-10-29

時が過ぎるなんて早い , 僕 来美食家 もう丸一年 できました . この 年 振り返り, 私は かなり 収 . 幸福 かなり . 一年間 , 私は沢山沢山良い友に出会い , も沢山沢山の料理を学び . 私は美食家幸福に成長して , も幸福に収 . して . ありがとう言葉がたくさんたくさん,どう言えばいいか~~~~ 感謝 こんな内容豊かなサイトを,私に料理を学ぶ機会を,感謝 こんな興奮相投のグループの友,私に比べない幸せのスペース! 心から感謝,すべての私に幸せと幸福をもたらした人!私は幸せな人,だから私は幸;私は幸せな人,だから私は幸せ! 毎人の食べ物好きの人,大は善良な心を持って,大は比較幸福安楽な生活を . 美食をもたらしてくれる,不仅仅は果腹の満足と口味の楽しみ,よりは,それは個人を超えての精神世界であり,その世界,一種単純,一種清潔,更に一種静かに . それは ある 幸福 感 . 幸福如花,私たちは幸せで!...

2023-10-29

湯種材料全部をステンレス鋼盆に置き,混ぜ合わせ均等後小火で煮,横煮横搅,待ちに浆糊状になるとき火から,冷やして,蓋保鮮膜,冷蔵する60分後に備用
図 1 の湯種面包と主面包油以外の材料すべてをバターの中包桶に入れる
起動プロ...

2023-10-29

材料混合用後油法揉め拡張段階まで,再び基礎発酵を行い二倍大 .
面粉の発酵時には,材料2中のバターを軟化させ,糖粉と塩と混合し, . 拌均等 .
分二回追加卵液 . 拌均等後,筛入低粉 . 拌均等,これは後に装飾表面...

2023-10-29

すべての原料オリーブ油を除いて混合し,表面滑らか弾力あるまで揉む .
分两次添加オリーブ油 , 面粉が完全に吸収するまで .
引き続き完全段階 まで .
基礎発酵を二倍大きく .
3等分 に ...

2023-10-29

計量 よ パン体 に 必要な 材料 .
準備済み配料 .
パン桶 に 清水 を 注ぎ , 白糖 と 食塩 を 加える .
加 10g 卵液 .
加乳粉と高筋面粉 .
小麦粉 の 上...

2023-10-29

バター以外の原料全部放入包機揉めて拡 stadium にして後引き出醒発 1時間至面
平均分 into 4個の小剤丸打ち後に再覚醒15分;
製シナミ stuffing,シナミ粉と細砂糖を均等混合備用し,バター加熱融解;

2023-10-29

この個の小パン形状独特で美しく, ある種中空螺旋形の模様の作成したの王冠形であり, 人を見せなければ愛した, そして食べ上がり味感柔らか . 層次豊 . その名前,私はいろいろ資料翻った,本当に叫法多多!!中国の発音名も色々多様, . 咕咕ホフ . ググホフ . 谷谷ホフ . ...私はまだそれを呼ぶ好き . 咕咕ホフ . よ . 青帯 の 本 に 書き Kouglof , オーストリア に起源 が ある が , また フランス アルザス 地 の 名産 . 名前はドイツ語由来,意味はパンを丸の形にすることであり,ビール酵母を加えたら形状を男の子が着る丸辺帽のような作ることができる . そして その 立方 も 色々 あぁ , ほん本当に 人 目まぐるしく , 選べなくなった . そして対比各方子,乾湿度違いは極大!しかし総じて言うと, その方子は重油 . 多糖 . 含有葡萄干と杏仁片 . 脱模後筛糖粉が表面 . 私この方子は中種の方子であり,操作起来比較一般直接法 . 湯方法法,少しずつ複雑少しずつ,しかし作り出した面含有水量がより . 柔らかくなり,またはもっと食べ少し . !...

2023-10-29

小麦 を 加えても , パン は まっぱ柔 , これはおそらく 中種 作る の 口味 であり , パン を 好む 親 , 私 の よう ,拒め難 . トイス多は方 , 個形を変え , 作丸の , 6インチケーキ模 . ...

2023-10-29

大変嬉しく百吉福チーズを試食する機会を得,今日百吉福チーズでした チーズ小食パック,濃濃いチーズ挟み,咬み一口甘甘い香香香の非常においしく,組み合わせ朝食より完璧 . ...

2023-10-29

. 孟先生の100道パン . 作ったのはほぼ20種類 できるだけ材料を見れば試してみる . たまにパン屋に行くのは潜んで行って何か新しい花柄出品を見て買わずに . この ベックンパンが長草長い間だが,遅遅 手をかけていない . その日心血来潮がよくこれをやりたい,パンがオーブンの中で香りを出す時,本当に耐えられないの口水よ,特に . 非常に . 相当の香よ!これ売相を見れば信じない嫌くない...

2023-10-29