ACA のATO-TM33HT電子式オーブン,これは僕の家最初のACAオーブン,その外観はシャンパン色と黒組み合わせで,高級大気 . 上下管独立制温度 , 7 大プレセットメニュー , NTC 二道精密制温度 ,測温誤差が± 1°C . 私は一番そのボタンデザインが好き,なぜなら以前も電子オーバーを使っており,温度 . 時間の設定はボタンが必要で調節する,今 ACA のボタン軽く一回り,非常に便利!初めて私はそれを使って蜜豆三色トースを作った,最近天気冷温で,小Aの低温発酵機能ちょうど使い!トースの基礎発酵と二次発酵は全小A代劳!...

2023-10-29

肉桂パンパン巻を作るときには,粘パンパン巻を置き去りにする . カナミ に独良 が いながら , その 0.6cm厚い焦糖糖浆 は 人 を 見止めさせるが . 除油こそ砂糖の焦糖糖浆ただ前面の句を思い起こさせる . それ に含まれる脂肪は直接あなたの臀部まで成長する . 虽然 この言葉は言って粘パンパン巻のの . ではない 甘パンが好きではない,特にこんな重油重砂糖の甘パンが . しかし それは面粉を焦糖糖浆の上に焼き置き,再翻面から底に面を行う方法, そしてカナミーの味, Solidly は誘惑である . 天が寒くなり , こんな甘パンがまるで正 御寒の熱量を提供できる . 小々 小々 試してみろよ,たった 1/3 の面粉量で, 焦糖糖浆もたった 1/5 の分量を取り, また厚厚な 0.6 cm, 薄薄い来一層を塗らないで, 下部の効果を見ればいい . 五 個 小巻巻 , 本来 焼盤全体を塗るべき焦糖糖浆もそれぞれの面粉場所で薄薄く一層塗るだけ . 真ん中のその厚一点抹, 0.6cm の半分してみて,厚薄間にどんなような差異が生じるかを見ましょう . そんな 吝啬 の 使用 方法 , 1/5 份 の 焦糖...

2023-10-29

全麦粉 を含むパンがより健康, チーズとベーカンの追加により香濃味わい,趁熱食べ . , チーズ長長いラスは感じが素晴らしい . 下流するチーズが溶岩の感じはあるのかな:)?...

2023-10-29

習慣していろいろいろんな種類の甘面を,突然試してみたいそのような素朴 . 栄養 . 越嚼越香の硬質パンを,偶然家で残った燕麦片を見つけた,突発奇想,思いつかなかった味も良かった,燕麦粉也可以交換して核桃粉啊黒芝麻粉啊玉米粉啊,などなどなど...

2023-10-29

ちょうど この パン を 見 た と すぐ その 美しさ に 屈服 し まし た, この 小パン が 焼き界 で一度 昇る 時, 僕 が 知る 元の その 本名 は 韓焼 . 頭, 後に みんな 焼焼 し焼く で 直接 名称 改:脆底小パン が . 底は焼製時に焼盤の中にバターの一層塗り,焼製出後,底部脆脆な . しかし その 外見は その 名前のように普通ではない , 外見華やか , 内心柔らか細か , 私は確信一度あなたがそれを見ただけで , 深くそれに惹かれます . ...

2023-10-29

これは私が一番食べたい種類のパンで,以前何回も作ってきたが,毎に巻の際に裂け出す不形形,とても憂鬱 . 後にまとめて一つ失敗理由,主に焼いたパンが比較硬の原因となった . 今回は中種法を変え,加えられたカステダ酱, パンを柔軟になり,比較容易巻いて,ただまだ少し裂け現れ,しかしすでに以前より良く多く, 後はまだ続けなければならない努力,争ってより完璧に作る . ...

2023-10-29

今 小児も肉食べ好きで,この腸仔パンがおすすめに値する,なぜなら両方パン食べても肉と食べてもいい,朝食時に再挟一片のキュウリまたは生菜葉は非常においしいです . そして難しさが少ない,とても新手に作れる一品のパン . ...

2023-10-29

去年何時知らず受一包亚麻子,受後はまだ知らないこれは何もの,後に西点原料店大購入時にしか知らない原来は亚麻子だ,名前は知っても,しかしどう食べるか,も怠なくネット上検索関連知識随手に物を投げ倉庫に入れる,この放は早一年時間,前数日物翻ると無意に発見,なお良く保质期が過ぎない,急いで考えて方法解決し,それで最近の数回パンを作る時,パンの中に少し投げ混ぜ下げ,食べ上がりよくない,それでは新しいオーブ箱を使ってまたこの欧パックを試した . ...

2023-10-29

さらにバター意外,卵子,小麦,南瓜小麦,砂糖,水,塩,酵母を一緒に置く!
先手で揉成団!
入包機の中に入れて!
起動揉面機能半時間!
バターに入れて続け開始揉面機能半時間,揉出グローブ膜後に覚醒二時間!

2023-10-29

天寒くて ,ハンバーガーやってくれ~~~...

2023-10-29

健康の理由で,最近ネット流行して様々なソフト欧式パンを,実際私はもっと崇拝する本物欧式パン,シンプル簡単単の四種類の . 粉 . 水 . 塩と酵母,しかし時折加えて果干 . ナッツまたは種種種もいい選択です,総じて健康的主食パンはほとんど無油無砂糖の粗パン;;;;;;;この款加えたブルーベリー . 蔓越ベリー干果と麻種のパン,見た目粗糙,食べているが香りは吹鼻あ~~~,ブルーベリー干はブルー高リコのブルー江ベリーを使って直接乾燥した,糖果無添加無添加;全麦粉は地道の自家全麦粉 . ...

2023-10-29

これはすでに揉んで,最初の発酵を経て良い面粉
面粉を等分に分ける小面粉
. 成長条形, 一端に腿腸を置き過
上から下へ均一な巻き上が
剪刀で包うハム腸と面粉平均の切断し,面皮完全に切断しない
一節一...

2023-10-29