準備各種材料
用意した中種材料を先湿後乾の順序で次々パン作桶に入れて,選択と面程序,開始
1 和面程序終了後,蓋蓋をして,静置発酵4時間ほど (このステップは冷蔵庫冷蔵を12時間ほど置くことができ,72時間を超えない)

2023-10-29

また近づ年に一度のクリスマス . 今年は南部は正式に降温していないが,毎年はクリスマス要素を持ったもの去応祭をして,自分を楽しませ喜び,希望毎年分と違ったクリスマスプレゼント贈って愛する人! !...

2023-10-29

最近夢中になった甜菜根,新鮮なまたは榨汁または入菜,乾粉を使って沸水飲,突発奇思感じすべき内包できる,結果効果は良い,甜菜根栄養豊鮮色鮮やか,作成パンパン血紅一般非常に華麗,息子母に尋ねこれは吸血鬼のパンですか?故にこの種類のパンが . 吸血迷情 . よと呼ばれる!...

2023-10-29

酵頭すべての材料混合まで無粒子 覆い保鮮膜冷蔵15h以上(3日を超えない) .
私は冷蔵した20h .
取り出 .
そして全部倒入包機
ただバター 塩 .
その他の材料入パン作機 ....

2023-10-29

ありがとうシーベ . 面 こんな試みの機会をくれた . 家族身体検査で血糖値が比較高かった,医者は雑穀をいくつか多く食べ,特に . 麦 . 試用の粉を手に入れ,最初に考えるのは全麦粉の代,作成欧包 . 西ベ . 麦の製品紹介を見た後,決定まず沸水で . 麦と . 皮を和好し,乾燥,その後欧包の慣習的な習慣に従って完成パンを . 練習後に , 作られた 欧包とてもおい . 欧包の方子借り金大旺先生の方子 . ...

2023-10-29

パン機では順番に塩 . 白砂糖 . 純牛乳 . バター . 卵子清 . 高筋面粉 . 乾酵母を追加し,その後按面粉発酵程序
そして面粉を . 面杖で . 平排気
再 面粉を圧小塊に出して ,成長棒磨
左の2と同じよう...

2023-10-29

バターを除いて,すべての材料捨パン機の中 .
面 と 展開できる 時 まで バター を 入れ て .
そして続け揉,そして发面 .
発良い面,排気, . 成長方形面餅 .
椰粉 начинすべ...

2023-10-29

紫芋は . 要素と花青素に富んで,花青素は様々な病気に対する予防と治療作用がある . 紫薯 と の 粉粉 で 紫色の面粉 に, 再 原色面粉 と,叠合し, 螺旋花紋 の 面皮 に,包まれてよく見える . ...

2023-10-29

これ が ドイツ と 関係 が ある か 知ら ない, ただ 思 Too い食っ た . 表面の蜜枣 (オリジンは黄桃で),カスタダ酱,香酥粒の多重香甘味感加上内部沖出したクランベリーの酸甜 . 食べ て 口 に は 本当に ある 甘い幸福感 . 本 , 不信 試 試 . ...

2023-10-29

卵子 (僕は土卵子 去壳後28g) 糖桂花 牛乳 塩 敷底
高粉 に 入れる 全麦粉 砂糖 酵母
揉むまで拡張段階 加入バター 揉むまで完全段階
必須出手膜
リラックス 一 時間 .
一分五 転円...

2023-10-29

酵頭すべての材料 . 拌無粒子 蓋保鮮膜冷蔵15h以上 3日を超えない .
私は冷蔵した17h .
取り出し 放 内包機 そして 卵子 牛乳 乳粉敷底 .
そして高粉 全麦粉 赤砂糖 と 酵母 .

2023-10-29

材料図,トウモロ油 入ってない .
トウモロコシ油以外他の原料の中包機搅拌
面粉成形後 玉米油に入れ .
引き続き混ぜ
核桃仁切切加葡萄干混合均 . .
面粉均揉め後発酵 2倍大き ....

2023-10-29