バター切小丁,室温戻柔後と筛れた低筋粉粉,細砂糖を一容器に注ぐ .
指で繰り返して磨き,磨くまで粒子に,粗玉米粉の類似した様子 .
卵黄と清水を粉粉に追加
揉めてより滑らかな面粉 .
しばらく揉ま...

2023-10-29