材料それぞれ用意 .
卵清; 卵黄, 水, 油, 塩, 砂糖 20g を合わせ; 低粉; 卵清用の砂糖 50g .
卵清打ち出数時厚泡出,滴二三滴9°C米醋,分三次加糖打ち出して湿性打ち状態 .
提起 あ...

2023-10-29