材料 B 中の面粉と清水を混合均等に,小火で60度まで加熱し,継続 . 拌し,面湯が微濃厚な面糊になって見れば可 .
調理して後 , 放涼して後備用 .
この は 湯種
材料Aの中にある卵 . 牛乳 . 湯種...

2023-10-29