甘パンをたくさんした, 今日一度ソフト欧作 . 外形質朴可愛 . 麦香十足 . 塩里带酸 . 好き で 早く 作ってください . ...

2023-10-29

王森世界名厨学院日式雑穀ナッツパンケーキレシピ及び制作 合計重量1450グラム各180グラム作れる8個...

2023-10-29

発見蜜紅豆使い終わった, それならまっすぐ来クランベリーの抹茶トースよ~知らない皆が抹茶粉を食べたことがないか,苦味以外私は他の味がないも,しかしクランベリーの酸甜は中と抹茶の苦味,朝食また一杯添えて鮮榨した果汁,まさに絶配よ . ...

2023-10-29

この品のパン の味感は比較的堅固であるが,決して硬邦邦の種類ではない,むしろ非常に質感が有 . 強い . 添加した濃縮後の黒ビール後に,パンの麦香濃厚,持って少し焦糖の味,加えてシナミ粉, . 子粉と提子干,本当にほど . むほど香り,ほど食べるほど食べやすいあ~~...

2023-10-29

面点厨がこの職業病があるのか? ある一段期間は特定の形状に格外好意になる . オリーブ型 は 以前 本料理 の 手 を て ,揉捏し しばらく し た . このクランベリー小食パック , か専用 夫人南巡のための準備した列車食食 . ...

2023-10-29

液種(polish種),またポーランド種と呼ばれ,最初主に欧式パンを制作するために使用 . 液種の制作は簡単だ, 同等重量量の面粉と清水に,少少酵母を加え,混合均等後,室温(25度)発酵5時間または冷蔵庫冷蔵(5度)に発酵17~24Hからは . 液種制作完了後 , 次の作業は 平時 私たちがトースを作ることは何と違いないの , 自分好きに従って直接法または中種法を選択できます . 液種制作の鍵は:まず一定要混合均等,粒子状の粉末が存在できない;二つ目,液種には塩の存在がない,なぜなら塩は酵母の作用を抑制する;最後,液種発酵の時間は制御好み,24時間を超えない好 . 時間が長すぎると,面粉中の砂糖が消費されてしまい,それにより発酵能力を持なくなる . 液種の利点は: まず,それは酵母菌を迅速に繁殖させることができ,それにより面包の膨張力を強める; 第二に,液種が使用する酵母量が少ないため,たとえ長い発酵は,酸味は生じない,むしろもっと面粉の麦香をもたらし,パンを味が良くなる; 最後に,液種はある程度我々が作中国式面点の老面に類似 . 液種を使って作られたパンが,老化速度が比較遅,保湿性和柔軟性もより良い!みんな知ってい...

2023-10-29

酸甜甜のクランベリー, クッキー . ケーキに置いて,味感を追加,味わいを豊かに, 小パンに置いても同じくらい誘惑的だなんて!...

2023-10-29

先良い餅松粒.砂糖粉15g,バター25切小丁,低粉25g,ミル粉25g.両手軽に粒に擦.
タン卵黄分離, Cranberry を冷水で浸 . 少し.
高粉,乳粉,砂糖,塩称好放容器の中.放入タン,湯種 (前・晩用 2 スプー...

2023-10-29

司康 (SCONE) は一種伝統的な英式の午後茶点心,一杯の黒茶に配って,感じとても美味~...

2023-10-29

紫芋には豊かな . 要素と花清素が含まれ,体内余分な自由基を除去することができ,人体に非常に有益 . そして 色 見え て も 特 に 食欲 が . ...

2023-10-29

Cranberry を粉末の中に揉めて , またとても小児に人気のある小パンケーキです . 子供父親が牛乳に対するアレルギーだから , だから最近作られたパンがすべて牛乳や乳粉を加えず , 単純ただバターを加え , 焼き出したパンと同じくらいおいしい!...

2023-10-29

面粉原料を順に先液体放って後粉類最後放酵母の順序放内包機揉めるまで拡段階
面粉を発酵させて指で浸粉の上に穴穴口を刺戻縮しない状態の状態 .
送発した面粉排気,四部に分ける
取片面粉 . 成円餅に,直径は模具の直径...

2023-10-29