基礎面粉揉光滑後,追加軟化したバター続け面粉揉
取適量面粉検硬度,呈現透明継裂は可
容器と面粉塗抹少々油,蓋湿布または保鮮膜一度発酵
発酵を2倍大きさまでして,排気を取り出
. 圧して35cm*70cm 厚...

2023-10-29

六合 は潮 . 言 , つまり は 人緣 , 为人随和 の意味 . 六合パンは潮 . 地域でとても一般的で,ほとんどは六個のパンの組み合わせで,真ん中の1個少し大きく,周りの5個少し小さく,構成円形 . また 8 個のパンが囲まれ一円形の組み,取発の意味 . 潮 . 人が六パンを用祭祖拜神,寓意吉祥, 因有人緣, 人随和とともに貴人が互助, 和と順順, と气生財 . 六合パンケーキ豆沙いっぱい の,也有内包いっぱい の . 今日はするのは内入れがないの , 実は牛乳パンケーキ . 中種法を使って制作 ,パンをより柔らかくする . 造形も少し異なり,この六合パンケーキは円形ではない,むしろ花の形状,花瓣の弧度を追加,外観をさらに美しくする . もちろん これ も 祭祖のために 準備 . 前数日聞われ美日の料理家 Xuan Xuan麻麻言う,粘米戚風はとてもよくない,それで心の中も始めた長草この戚風を,準備今祭祖作一つ使い,聞いてみた婆婆,婆婆言,まだ発包しようよ . ちょっと 後 また 追加 し, 要 六 パン . 发包 実は 発酵 を済んだパック , 中式 西式も行 . 发包 使用 礼拝 も 出発 の...

2023-10-29

リーダー は カランベリー味 が 好かず,以前 は 腌 カランベリー,とても 試してみたい, だから は 面粉 を 一つ 二つ に 分け, カランベリー を その 中 の 一団 面 に 擦る, だから カランベリー 乾 の 使用量 は比較少ない . ...

2023-10-29

パン店めった買える鮮果パンをよ,なぜ捏~新鮮果物作ったのパン保质期短,わずかな販売量特に良い店しか少量販売するそんな一種類のフルーツパック,だから食べたい酸甘美味の鮮果パンパックか自分下厨房よ,この季節のブルーベリーと油大量販売一緒に,は選択すべき季実を入れてパンに,フルーツが出会パン,フルーツの酸酸とパンパックの麦香青混合,内部のブルーベリー果実を焼製後自動的に変形してフルーツ,外装飾の桃油 . 桃ベリー粒子とキャンベリー赤の散越点飾,とてもフルーツ自ら光輝を発し,外見党のある好き . この種類のパン 私は個人的好き焼き時間が少し長くなり,外香内軟果香があふれ,味感特に豊富,油桃はバター桃オー,個人的感じこのいい食べ . ...

2023-10-29

愛と自由のレシピ上で少し変更を加え,冷蔵して一晩過ごしたスー種で,増やしたレシピ中の南瓜用量,相応減らした少し水, Cranberry因量が足りないことも減,原式75g私はたった35g使った,成品出後現在の4最も柔軟の一つであり,放った二日二夜後柔軟な依存, ある下腰できる柔妹オー,有図で証明,口味もいい,有南瓜香とたまに咬んだ酸酸甘甘甘の Cranberry . ...

2023-10-29

このパンが口味香甘 . 組織柔らか . 果香り濃,弾力のある,酸酸甘甘い果肉の,伴い甘甘いパンが,別が一番味わう......

2023-10-29

今日 の パン に 置いた 些 Cranberry 干 , 酸酸甜甜 の , 口味とても独特 . ...

2023-10-29

夏休み終了し,子供達は新しい学期を迎えました,新しい学校で,新しいキャンパス生活を始め,彼らがすぐ新しい環境,新築したキャンパス適応できることを希望し,感じ子供達がもっとの朝活気があって,調整心態,よく勉強!開学した,両親たちは早起きして赤ちゃんたちに朝食準備して,朝食何を食べ?になった私の口辺に掛けた一句口禅です . 開校の最初の日 助け子供達は Cranberry の小食袋 準備 . ...

2023-10-29

最初の作パンが失敗で終わってしまい,手作業揉1時間でも揉めない膜から,焼き出も硬邦邦の . . それ 以降 は パン は触らない . 偶然発見また一種が発酵を必要としない迅速パンが,方法簡単も揉み必要なく,試した発見味覚がいい,このパンパン味感はケーキとパンの中間で,加えてヨーグルト(優格)と Cranberry,味 up . up . up!主に私のお母さんはとても好き......

2023-10-29

パン作り機 を テストする,最も簡単 最も実用的な方法,自然はそれを使って全自動一鍵式パンを作るよ! 同時に,PE9800 の自動撒け機能をテストするために,私は面粉の中に Cranberry 乾を加え,これでこの鮮乳 Cranberry トースが . 完全に一鍵式バカ操作 , またスーパー柔軟食べやすくて爆頭のトーストを作ることができるオー~...

2023-10-29

パン輪 は司康 と 同じように , 生けることができる無限しない . ブルーベリーパンの輪は面包の中にブルーベリー乾追加 . ブルーベリー , クランベリーでもいい . ただし,加えられた果干の面粉は一端 . 扁にする際に, 人に果干枝枝曲巻きの感じを与え, パッケージの効果を影響する可能性 . 構わない . 面杖によって . 露出 に し た 果干統統 を 口 の 中 に 入れて , ただ 面皮 残し . そう包み上がれば懸念なく果干戳破 あの薄薄な面皮 はなくなる . 成色は良く ,円円が足りない , Cranberry酸味胃を食べ , まだ成功算 . ...

2023-10-29

(用量は参考のみ,制作前先でご覧 Tips . レシピの中の量 . できる1 7インチ + 1 6インチ円形) このパン,最も特別なところは,それは複数の折りたたみと . 開きによって,面粉組織細細なようにすること,最後は成品に美しいラ絲効果と光 . 細致な表皮を有させる~親手試験後に,私の感じは:この操作方法,本当に面粉の組織が非常に均等になり得るということ . 私が思う , この道理は私たちが . 頭を作り , 発酵後に力をかけて揉む , 気泡全部を揉んで 出 , 最後の . 頭は細やかで表皮光 clean . しかし,操作プロセス比較複雑 . 主面粉が必要なく以前のように完全状態まで揉むが, その後の多くの折叠と . 開きの過程は,実際もかなり時間がかかる . さらに,繰り返折りと . 開けるとき, よく面粉の保湿作業を行う, そうでないと簡単に面粉の変の乾燥 . 上述をまとめ,もし私のように,新しいものに好奇心満ち,探求と実験の精神をもって,この方法倒は確かに試してみる価値が有りますオー~~...

2023-10-29