制作イタリア甜酵頭:天然酵種(100%水粉比例)50g+高筋面粉75g+水25g,混合揉成面粉,すなわち酵種を50%含水率の酵頭に変換し,室温自然発酵8hまで面粉完全に膨張 .
その後再繰り返し,取100g酵頭+100g高粉+5...

2023-10-29

すべての主材料はバターを除いてすべて包機の中放し,注意酵母と塩接触しない,その発酵効果を影響しないように .
押下 と 面包, 私の パン屋 と 面包 一度 は 30 分 で, 15 分 で は バター を 入れ続け と 面 ....

2023-10-29

ラム酒浸 . クランベリー 三 時間 以上 , クランベリー を 制 乾 . から 取り出す
ラム酒留作 それは用 .
混合低粉 . 糖 . 切小塊のバター .
手法ヒント: 使用司康刀;または捏 . 捏...

2023-10-29

新年の最初のパン...

2023-10-29

無...

2023-10-29

南瓜 , 性温味甘 , 生肝气 , 補中益気佳 , 用南瓜作られたパン , その金黄の色味 , いつも人を食欲倍増させるだろう , もしもう来些椰蓉と合わせ ,椰蓉の糸香濃と黄瓜の甘さが口の中で交融 , その美味 (ここで省略二百字) 一気留めなく , パンバスケットは清空されている . ...

2023-10-29

これは一種類の果物パンだよ,中に抗癌物ランベリー,ビタミンC超高いストラベリー乾,高カロリーの紫麦粉 . 誰 が 選び,誰 健康 ハ, 健康 の ため 集め よ . ...

2023-10-29

褐米米作パンケーキ人気はしばらくの間,合った友達送って新鮮酵母と熱心共有したレシピ,正直ハニ梯田赤米を使って試作,効果は良く,共有して皆に: 以下配量で2 6インチパンを完了できます...

2023-10-29

私は軟绵绵のパンを食べることが好きで,だから私はよく一晩先に面粉を準備して,それから冷蔵庫に発酵一日,第一夜だけやって来,忙仕事を私にとってはいい事なのだ,そしてあなたは中種のパンが特においしい,軟绵绵の,加えて酥粒,私はまさに . っちゃって,ランム酒蒸したした蔓越 Berry を入れて,パンの味が高まった . 私はこの感じが好き . ...

2023-10-29

. Cranberry クリスマス パン . レシピは ストローン パン で, 多く Cranberry が加えられているため, だから Cranberry クリスマス パン と呼ばれます . . ストロレン パン . は ドイツ 東部 の 町ドラステン に起源し, ドイツ クリスマス に不可欠な伝統的な軽食であり, また 祭日 パン と呼ばれ, 今から何世紀もの歴史がある . 私 は クリスマス の 時 ドイツ 国 家族と共に クリスマス パン を 楽しむ 天倫 の 楽しみ を 想像 し, 一 家族 この 思足 の パン を 味わう 特に お祭り の . 囲気 . . ストロレンパンパン . とはクリスマスの味,暖か,親近,濃烈,味味 . ...

2023-10-29

大好き粗穀全麦, . 維高で栄養,食べて柔軟帯点韧性...

2023-10-29

パンニトーニー (panettone) はミランから起源, イタリアの有名なクリスマス果実パンケーキである.伝統的なパンニトーニは天然酵種で作り,そして大量の油脂 . と様々な酒染の果干を加え,その後円桶型の造形に作,面粉は長い時間をゆっくり発酵を必要,時間がかかるが,焼けたパンケーキは非常にふわ軽く,泡の中が柔湿で,だから家食貨人はまたパンの中のケーキと称する...

2023-10-29