米粉を透明プラスチック袋に秤込み,水,細糖,塩を溶解再び低糖酵母を注ぎ入れて一緒に溶解後および天然酵母を注ぎプラスチック袋内密封して揉み約一分ペースト形成.
放入容器罐内の一度発酵を行い,発酵約二倍高度を行分割,整円,放平底鍋二回発...

2023-10-29

製酵頭:主材料中塩,酵母と牛乳溶解再粉粉に柔らか均等に注ぎ,面温度23~25度,室温勃発2時間,冷蔵保存15時間
酵母を35グラム30度水溶解,加粉類および酵頭揉み合わせてわずかに拡張加半クリーム再揉み合わせて表面光明再びもう半クリ...

2023-10-29

小麦粉を透明プラスチック袋に秤込み,水,細糖,塩を溶解再び低糖酵母を注入して一緒に溶解後および天然酵母 . 新鮮バナナをプラスチック袋内に密封注入して揉揉約一分形成面粉.
放入容器罐内の一度発酵を行い,発酵約二倍高度を行分割,整円,...

2023-10-29