まずバターと綿砂糖を混ぜて微毛 .
分々追加卵子 . 拌均等 .
低筋面粉と泡粉打ちを濾過した後追加し,混ぜ成面粉状,緩やかに20分 .
クリームチーズとスペン砂糖を微毛 . まで . 拌する

2023-10-29

沸騰一壶水備用 細砂糖 牛乳 淡クリームをグラスに注ぎ 隔水混ぜまで砂糖溶解 (このステップ重要 mira はなぜ砂糖を溶け尽くしていない 結果卵 . 無味だ)
微微冷や 手握り快適を目指して 卵黄に入れて . 拌均等
筛...

2023-10-29

先張材料大集合 .
先作焦糖クリーム酱原料:砂糖70g 30ml水,淡クリーム90ml砂糖と水を小鍋に加えて煮,煮開後,小火を開,覚えて . 拌する必要はない .
もし感じ不均一 , 少し少し . らして数下できます...

2023-10-29