液体原料を容器に入れて置き,混ぜ均,蓋保鮮膜室温静置 .
発酵まで豊かな気泡を生成し,蓋保鮮膜冷蔵16時間以上備用 .
発酵16時間以上の液種 (高筋粉150g,水150g,酵母2g) .
液種と主面粉原...

2023-10-29

某日 投稿を見ている間 偶然 一つ パンを作らないも膜出せる の 投稿に出会い 心里特興奮し すると 四方をコピーして下しました . ちょうど その 日 客蒲 の 烤箱 も 受け, この 正子 を 持っ て 試してみ た . ...

2023-10-29

バター以外の材料混ぜ均,揉筋出 (殴打,磨) , 15分後にバターを加えて続け揉,拡張して薄薄の一層筋,放入包機内で発酵1時間 .
発酵二倍大きな面粉を取り出し, . 面杖でガスを . 出し,小部分に分割緩和15分, . に二端...

2023-10-29

前数日 何肉松 作りました . 人工手で作っても , パン屋機や外で売れるほど逢松 ではありませんが , それでも勝て健康で , これらの肉松 で 小食パックを作ることもとても いい の . ...

2023-10-29

すべての材料 (バターを除いて) を一緒に面粉に揉み,面粉が滑らかになるまでバターを加え,続け面粉を拡張段階まで .
その後容器の中発酵を二倍大きくなる (也可以放冷蔵庫冷蔵発酵,必須17時間以上哦),ずっと発酵を指で刺面粉出現の...

2023-10-29

自作肉松で作った小食袋 , 丸丸い , 一頭大きくない , とても小さいの様子 . 唯一の欠点は焼いているとき私が開小差よ,パンが上色は少し深い,しかし幸い焼かなかったあまり糊,興味のある友は必ず守ってオーバー箱随時観,別学私よ!...

2023-10-29

パン側切り , 鉢の中に入れ , 牛乳入れる , パン丁泡柔軟 .
卵子散らして ,均等にパンに倒して .
ハム片チェセス,撒いた上で .
微波炉加熱 4 分 .
オーブンがあるならもう少し焼...

2023-10-29

サラダ酱,肉松,トウモロコシ以外のすべての材料をパンパン桶に入れ,揉める1揉面程序 .
発酵まで2 . 5倍大きさ .
穴 を刺 1 すぐ 戻縮しない .
案板 に 移り , 強揉均排気 .
...

2023-10-29

可愛い動物造形とてもお気に入り,またよく制作,小児に作って食べてください~ps: この包み非常に良く,さえ私この手障星の人が包むことができます,なぜならただ包ロール . め丸だけで,ちょっと忍耐を与えるといい . ハム片なるべく切薄,面粉の上に挟むように固定がいい,さもないと蒸すと面粉と分離する可能性 . 個人経験 具体自分操作見ろよ!...

2023-10-29

いつもとても好き戚風ケーキ巻の柔らか細味,時間長くも免れない飽くなる,それならは let き脆脆な泡芙と柔らかい戚風来て一衝突,サラダ酱を塗り,肉松を塗り,どういう火花がなる?...

2023-10-29

ハンバーグ胚は外で買った,図便利,肉糜还是自己来た安心,外で買ったいつも感じが味がある,今は背脊肉切片,再切成細糸子 .
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本来純手動で来たい のか,肉绞機を使った
绞 この程度まですればいいよ

2023-10-29

面粉揉めて滑らかな拡張段階 .
面粉を行基礎発酵 .
基礎発酵時間, 準備で . め物 .
発酵終了ゆるゆるいい面粉, . 成長四角 .
填料を均等に面皮に散らす .
面皮巻成長筒...

2023-10-29