米パン

(A)熟白米200g 水100g (B)細糖120g 塩18g 卵子100g 牛乳200g . 乳50g 水200g (C) 高筋粉粉800g 低筋粉粉200g 高糖酵母10g (D) 無塩クリーム100g (E) ナッツ 150g

2023-10-29

イタリア式葡萄干ピーナッツ硬餅

全卵,香草精, 塩と赤砂糖を盆に入れ,全 . まで叩く;
低筋粉粉,泡打粉とシナミ粉を加え, . 拌均一;
加入杏仁,葡萄干混ぜ浸して面粉;
均溶して面粉;
面粉を二つに分けて,焼布に置いて,整形扁円長棒状;...

2023-10-29

ピーナッツ小小酥

ピーナッツ低火焼熟,何も何も置かない
バターと砂糖を一緒に置
放油油,蓬松色が淡くなり,入れ込んで3個の卵黄,卵清しないオー
低粉筛過放入打発したバター, . 拌
動かして図じの面粉に
炒熟した花生を...

2023-10-29

ナツ スイス巻

夫のお気に入りの朝食, 二枚加え 一杯コーヒ, 時 彼は現示持ち込んで 仕事に行く, 結果は一巻も奪光光された . 戻って捨て一句:妻,朝食なくなった!捨て私に一本黒線:また臭見!...

2023-10-29


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