レシピ半分の水溶解酵母 , その後はバター以外の乾燥材料を混ぜ均 ,再び溶解酵母の水を加えね , 卵液 , 残りの半分水を何度追加 ,揉成面粉 .
集団化後バター追加,揉め拡張段階まで (面包は . 薄膜を出せる)
面粉...

2023-10-29

後油法は面粉を揉めて完全に拡大,発酵を2倍大き
排気,ロール円,分けて12小用量,それぞれ45g,余りに少し鼻をするために,その後目覚め10分 .
予約して鼻のする面粉もロールラウンド
各投薬再巻丸,数は金盤に,...

2023-10-29

まず液体食材倒 内包機 (卵子倒入20g,残りの使用表面) に高粉倒し,塩と砂糖を別に対角に置き,接触しない,粉粉中間を掘一滴,酵母を置いて入れる .
2つの揉面処理 (私の面包機一揉面処理は10分) 後 , 融けたバターに入れ...

2023-10-29

中種原料中の酵母化を純牛乳中で .
加中種原料の中のパン粉 .
純牛乳と粉粉を混合均等に,丸に揉み,粉末を暖かいところに置いて発酵約4倍大きく .
中種面粉は発酵を約4倍大きくする必要があり,面粉は酸味が...

2023-10-29

面包制作見私のレシピ (トウモロコシハムサラダパン) ,発酵した面包 . 平を紙碗に置き,トマト酱を加える
そしてハム粒とトウモロコシ粒に入れる
そしてサラダ酱に入圧
再追加トウモロコシ粒とハム粒,サラダ酱に圧

2023-10-29

再び学料理模具を受け , 私の好きな金模 . よく 知ら れる , 金模 の 特徴 は 隔熱効果 が良く , 受熱均等 , パン を 作り より 柔軟 . この款ポンドケーキ模具を使って試一回ポンドケーキを作り, 模具が小くないため, 作り出したポンドケーキも大 . 満ての 熱量よ . 私 の よう 怖脂肪 の 人にとって , ポンドケーキ はまさに 減肥ク星 . したがって この 模具で この 手撕りできる の チーズベーコン包を作りました . 子供 の お気に入り...

2023-10-29

面粉発酵後磨成三本長条
一端インターフェイス
編成辫子後対折し,その後巻花環状に,捏小塊面粉圧扁(図のように)
紙杯の中に入れて二度発酵を行
湿布で覆う
二回発酵後刷卵黄液,底部追加トマト酱
...

2023-10-29

面粉は面包機で最初に発酵完了後 . 面棒で排気し,その後 . 円形に
その後敷平に焼盤上で二度発酵を行
発酵後, 面粉表面に卵黄刷り
敷きハム腸 , 置いて玉米粒 , 圧してサラソース , 撒いて葱花
オーブ...

2023-10-29

今ほとんど毎週日曜日が作業日の朝食準備され,毎回は大批量を作り,冷凍保存し,その後月曜から金曜日の朝食 . 加えて椰浆のパンパンの体が香い,私は豆沙満たされたパックを食べ好き, またハム腸食べ好きである,だから今は2種類花式パンパンを作り,合計10個 . ...

2023-10-29

前 作 の 一 種類 の パン , 言える の パン で , また ピザ の 味 を 食える , パン の 中 に ハム と チーズ が 包まれ , 外側 は また チーズ碎 , パン と ピザ組み合わせ , あなた に 二重楽し . ...

2023-10-29

子供 は パン を 食べ好き , 自分 作 の 達成感があり 安心して 食べられる . 模具 私が使う土司模具,一緒に二を作り,また1小さな . を作 . パン趁熱倒扣脱型 , 少し余熱があるら密封袋盛り上げ涼しで食べ . ...

2023-10-29

この パン品 は 君子 の 四方 を 追って ,少し 改変 し て 作ら れ た . 味 は いい,息子食べたも食べる . 個人 は サラガ の ちょっと 多 , 過油 し ちょっと , 結局 サラ こんな 物 は 食べ 多すべきではない . 偶然 調整して味わいでもいいの . ...

2023-10-29