椰粉パン - 中種法

新手に入った色味家潜水艇模具 ,楽しみにして試した椰蓉パンを , この模具作り出したパンが ,大きさちょうど ,特に朝食として適しています . この種類の椰蓉面包は中種法を採用し,作り出された成品組織は細々多く,椰蓉 . めを追加し,食べ上が満口の椰蓉香 . ...

2023-10-29

湯種北海道トース

今日は試しているのは北海道トースの湯調法 (65度湯調法,すなわち粉水比 1:5) . ...

2023-10-29

葡萄干牛乳トース

誰が言うのパン機しか直接法のパンを作れない? ディアイファを持って, 自分で演奏, 作れる各種の変化, 作パンをできる随意に望むよ~~パンメーカーの最も便利なセールストは疑いなく一鍵パンを, 夜材料を投げ入れて,予約いい時間, 次の朝は出炉パンクの噴香を嗅いで起き上がることができ, そして来美味滋のパンパック朝食,本当に心満足なこと! 同じ,ディアイファも大セールストで,今私は選用ディアイファで中種牛乳トゥースを作る,もちろん少ない私の好きな馅,私は葡萄干置いた . 果中種法で作られたパンの最大の特徴は柔らか,置数日も硬くならない,この点本当にいい啊!小二口またはシングルな人びとに適し,作1パンが二三日分消滅することができ,も失パンの原状 . よし,あまり言いなくなり,急いで材料方法に......

2023-10-29

スポンジ酵頭トース

最近忙すぎすぎ疲 でもまた疲 依然 焼きしたい私の心を阻止できない 整形パン を作る時間がない既に それ全部パン作機に任せよ 一鍵式 無用排気 無用整形 全部パン作機が 解毒をさせ...

2023-10-29

葡萄食パック

このレシピ中 , 追加された比較的多くの砂糖 , ある種水分が多で味感が柔らかいパン . 同 , は発酵中種を使用して主面包を作るので , 容易に老化せず ,常温下包装好 , 三日までは同じくらい柔らか , 口味非常にいい . ...

2023-10-29

日式チョコレート . 萝袋

言うと日式 . 麻包 , 多くの人が知らない何を言っているのか , 実は日式 . 麻包の面粉と原味 . 麻包は同じです , ただの . 麻皮の制作過程で , もう一道ロール砂糖の手続き , 日本式 . 麻包味が原味の . 麻包よりも口感が硬くて脆くなるほど , また少しだけの砂糖粒子が口腔で溶解 , 私にとってはとても好きなその種食べて砂糖粒子はその種 . 咯 . 咯 . の音 . 今日 この款 は 日本式 チョコレートパン です. ココア粉 の追加のため,さらにココア香醇の風味が増え, 配合した黒茶, 本当に 味返しが無限ですオー . ...

2023-10-29

ランベリー乳酥食包

最初の接触ゴレー氏の果干,また初めて接触全体の Cranberry 粒一粒一粒の如く,一粒一粒の紅宝石,配合乳酥馅,パン柔らかい外観の下に包まれ,香香の,酸甘コ味,味味が無限 . 平時,私たちの視線はいつも蔓越 Berry クッキーに惹かれ,時々一方向変して考える,予想外の結果を得る~...

2023-10-29

本真原味老パンケー

しかし ケーキ華麗な外観はありませんが, それでも栄養豊 健康美味しい内心 . 好き この 小確幸 . この純真簡単 . 乳 . 味, それは私たちが最初に理解したママの味 . 愛の味 . ...

2023-10-29

古典老式パンケー 中種法

これは特別の古典的なパン類です.名前は老式パン類と呼ばれ,感じ 私が小さい頃食べた種類のパン類,牛乳香味がいっぱいパン類の外観はそれほど美しくない,色もそれほど華麗 . しかし 金黄 の 外見 は 人 を とても 食欲 に され, そして パン組織 細細,感じ非常にお食い あ,入口 は ある 一種 本当 無誇張 の感じ . この 古式パン の 四角 は 女神 . 愛 と 自由 . から 得られ , 私 が 作ったレシピちょうど 21cm の 正方形 模具 に 足る . このパンの方法は中種法類似,まず酵頭制作後に過度発酵を経て主面粉の材料に混合,制作したパンが弾力があり非常に好食であり,そして老化速度が比較遅 . ps: モールド使いは学厨8.5インチ正方形生底モールド 21.8*21.8*7.5cm...

2023-10-29

中種北海道トイス

伝説中の北海道トイス, 作った人も味が超赞と言う,とこの口語で,俺の心早くは愚愚欲動だよ!春節休みが空,急いで前年に一箱淡クリーム買い存起,大年初三北海道 . 起 . 香果実本当に普通のトイスより濃,乳味満足あ!...

2023-10-29

肉松パン卷 湯備法

私はスーパー好きパンを作り,またたくさんの異なるパンを作った,しかし私はまだパンローが最も難しかったと感じる,なぜならいつも最後の瞬間に巻時に裂けて,おかげ一 . の感じは本当にがっかりだ . 前送って中種法の洋香肉松パンパン巻, とても良く裂けてないパンパンもとても柔らか食べやす . 今回 使う は 湯種法, 作りも まだ良く叩,巻時ほとんど裂けがない,かもしれないいくつかの微細な裂けほとんど無視できるよ . この回使われるスー種法は中種法より少しは簡単になるが,しかしまだ直接法よりも1ステップ以上に . ps: 以下の材料は2枚のパンを作ることができ,各枚は28cm正方形金皿サイズで,最後切り出6つの巻,だから下の配料で,少なくとも2金皿ができ Wow!私使った金皿は学料理の28cm金皿!...

2023-10-29

チーズパン

風潮友圈久々 の スズ州チーズパン . 他 人 が やっ た 私 で 反応遅い て この 爆品 . を 作る 中種法 を 使用 し,口感 より ゆる柔 . ケーリークリームチーズ,一番次滴チーズ...また来て味わってください......

2023-10-29


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