粉面 は ほん疲れすぎて ,断然入ったパン作機粉面 . 濃い香葱味,塩塩甘甘,ゆる柔いい味わい!...

2023-10-29

シンプルなもの,甘美な味...

2023-10-29

乾酵母を半温水で溶かし,バター卵液以外すべての材料と混合し, . 拌 .
用力面揉み起筋まで,面は引けるより厚く続(本人揉んだほぼ1時間,言えるのは . あ . またはパン作機買えよ)加入柔軟化したバター,続け揉 .

2023-10-29

湯種方法:材料置小鍋中小火煮して,炊く間間混ぜ成厚糊状閉火,置冷蔵庫冷蔵一夜待用 .
40グラム牛乳隔水温を30度程度に加熱し ,加酵母置き5分 ,
すべての材料 (バターを除いて) を磨面機に入れて先木匙で大体 . 拌...

2023-10-29

需要消費する椰粉,だけでこのパンパン輪っを作った...

2023-10-29

私が使った心清似水淡若雲 . の方子, 自分自身の工具に基づして,私はパン屋機を使わなかった,と思手袋膜よく出来,結果私は間違って,作り終えたパンパン腕がとても酸痛,だから後でもパン屋機と面でよ......

2023-10-29

レシピ分量半温水で酵母を溶かし, を秤量された粉粉,砂糖,塩,乳粉などの乾燥材料混ぜ均 . .
加入溶解酵母の水,もう半分水,散らした卵汁などバター以外の配料 .
強力で揉み成面粉,面粉はとても粘手になる,続け揉め...

2023-10-29

準備原料,塩と酵母を盆に入れて,赤糖を温水に入れて中和開放涼 .
面粉の中に赤糖水2/3,混ぜ成面粉,移して面案に .
徐々に少量残りの赤糖水追加し ,始め揉面 .
赤糖水の徐々追加と共に,面包がますます...

2023-10-29

私は去年十月に大連へ遊んだとき食べて . 愛の味 . という一品の健麦のパン , ある酸 . も甘 . もまた淡淡な苦と刺 , 果本当に . 愛の味 . . 戻ってからは琢磨して作り出し, でも一気気なく焼過ぎ頭し,表面焼焦し, 見ると跟放黒ココ粉らしくて . いつもやり直したい,いつも忙しく授業し,やって遅れ落ちた . 先週末ちょう一日休んで ,急いで一番やりたい袋を . に作った . 一 前 に 二 を する , 最後 発酵 が少し欠 , だから 側面 も 爆発 し . 写真撮るときは避過去できますが けれど いつも 自分 心の中でこの関係越えない . そこで正午また二を作り,注意発酵と切口のコント,側面は爆発していない,パンも大きく膨らんだ . 上図は2つのパンの対比である,前方は最初にした発酵不充分の,後方は第二次した;下図は発酵不充分のパンパン側面の爆発した様子 . ...

2023-10-29

チーズが大好き,今日それをこのパンに追加し,味がやっぱり素晴らしく!...

2023-10-29

酵母を75ml中半分の水化开し,除く25gのバター 红豆砂と椰蓉 . め物,その他加える入と面機揉面20分
加入バター 15-20分続揉め面
直到面粉が薄膜を引っ張ることができ,刺す薄膜が不規則形としては可 .
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2023-10-29

家には小小の抹茶控がある,何でもやるものは抹茶味になの,今日食べる抹茶味の . 萝パック!...

2023-10-29