牛乳先微波炉回30秒,取り出放乾酵母静置15分,他の材料準備 .
卵子,塩,砂糖,面粉,溶けたバター,注入盆に手で混ぜ粒子状に,注ぎ牛乳に10-15分揉
揉めて滑らかな面粉に,粘らない手 .
保鮮膜封上 , ...

2023-10-29

すべての材料除バター外放中に包機!開きと面程序!先揉30分!過ぎ後にバター追加再揉20分!揉面終了後布蓋で発酵2倍大きい!
排気を取り出し,分割6枚!起き5分
. 円形に!
ここ誰かの写真貸してくれ!忘れて撮ってよ...

2023-10-29

彼女は初彼を見たのはバスの上で,その時彼らは一群の女の子同伴して学校へ,ヒップヒップハ乗車,前列はすでに満席,しか残った最後の列座は一人の若い男性,彼らは呼いびと通り座り,また集まって,耳咬みほど議論立ち同席のこの上勤族 . 若い 女高校生 . 常にそんな 純真 生気 . 彼女は彼の隣に座り,恥ずかしく一団に集めて議論に参加,それで低く頭を見指を見,間または潜り彼を見,なんていい顔の人だよ,彼女はしたい . 彼は微微側身を窓に寄り,窓外の風景を見つめ,無笑みの顔でも人には温和感を与える...後に彼女はいつもその班バスを待って,挤ってない座席も構わない,なぜならいつも最後列の彼を見ることができ,彼が決して彼女を注視していなくても,毎日彼を見ることができれば,一日気分は良くなる,彼女は決して期待はせず,ただ自分の小心思だとして . 若い時私たちはいつも自分たちも感じさせる意外な愛情があるだろう, 知らずいつ溶融年年に, も知らずいつ時に深く心に隠れて, ただ当時, は実実に在るの嬉し幸福, 又酸又甘, 青リンゴのような年齢で,夢のような, 美しくて多愁 . ...

2023-10-29

彼は彼が一番思うのは , 彼女と家を所有できること , 多大きい場所なく , ただ2人の属する避難港であれば . 小さい 家 は 彼女 の 温かい と 甘い 満たせる . 若いとき一生懸命働き,朝に一緒に目が覚め,彼は彼女に最も暖かいキスを与え,彼女は彼のために朝食を作り,組み合わせて彼が着る服を,一緒に外に出,バス乗りまたは歩き . 午後 彼は彼女を取って帰業し,一緒に市場に行って食を買って帰料理し,その後夕方握手して公園へ散歩し,疲れては帰り,シンプル単単小さな日,も夢想的な味わいを過ごせ . 彼はそう考えて,手には握って精巧に包装のパン, は彼女が好き食べる南瓜クリームデンマーク, はいあ,彼はまだ勇気渡して,彼はまだ告白していない,すべてただ彼の想像 . 試してみどうですか?ずっと彼女の背後沈 . 注視彼女, は一緒に幸せになれないの . いずれ , 彼は 自分 に 機会 を 与えるつもり . 彼女はびっくりしてパンをとり, 転じて笑った: . 僕早く君を見つけたから,お前がいつまで待つか見よう,胆小鬼! . 彼は恥ずかしく顔が赤く,まるで夢の中で, も情けずに笑った . ...

2023-10-29

面粉 . を0.4cm厚に圧縮 .
面粉を分割して11cm x 11cm の正方形に .
面粉を対折 .
またペア折一度 .
温度28°C,湿度75%,発酵50分 .
発酵がいい後...

2023-10-29

すべての材料を一緒に . 拌して面粉に,基本発酵30分, . 開冷凍2時間,包み片状バター .
三折两次 , 冷蔵 に置いて緩和 30 分 , また三折折第三回 .
. 圧まで 1cm厚 .
分割成長1...

2023-10-29

乾燥材料 (バター . チーズ粉を除いて) と湿性材料を一緒に . 拌する .
混ぜて表面滑らか弹性があり,加油 .
搅拌まで面粉滑らかに面膜を引き離し,チーズ碎追加,搅拌均等 .
混ぜて面粉表面滑らか ...

2023-10-29

クリー糊粒は実はバターと糖粉が主な小さな粒子で,成分から言えばちょっと挟みクッキーの中のクリーム挟みのように,配って軟軟なパンが,一定もっとおいしいじゃないか!...

2023-10-29

最も簡単 な パン . 複数の配方変更を経て . 自身 感はもっと理想と簡単なはずだ . 初心者はほとんど百パーセントの成功率を保証できる...

2023-10-29

中種法, 本方33*23焼盤一皿の量 . 中種法 又称二次覚醒法 , は制作プロセスで二次発酵段階を通過する方法を指する . パン発酵段階を通じて面包をより良いネットワーク組織形成させ,そして特有のパン発酵香りを作り,二次発酵法はより長い発酵を経て面包を非常に濃い酒香りを作り,面包をより成熟させる . ...

2023-10-29

バター以外のすべての材料と成滑らかな非粘手の面粉 .
再室温軟化したバターを入れて続柔
面粉 が 薄薄 の 筋膜 を 引っ張る まで, この 時 面粉 は 和好了 .
オーブンに入れて発酵元の二倍大きくなる ...

2023-10-29

私見たousgoo先生の投稿は,感じ不用磨具省事,自分また試して和面,感じもいいよ,それは卵液ブラシの多点は (浪費できないか),ミル粉私は半減しなかった,なぜ私はミル香食べるの...

2023-10-29