迅速発酵法生産パンがいつもパン屋によって好まされない,迅速発酵法で作り出されるパンが比較的欠如すべき香り,保存時間短 . 老化しやすく,困難として正統良いパンが . 特に パン を 主食 と する ヨーロッパ は,さらに は 迅速パン が 自然 発酵 の 香り が 欠いていると考えずそれを好き!迅速発酵方法のパン は 伝統パン と確かに違いがあり,個人感じ味感はパンとケーキの間で . どちらケーキのように軽やか で も,パン が韧性があるほど . しかし方法簡単,時間省省力,もし忙しい上班族であれば,もし早寝したい,また朝食にそれを食べにしたいなら,そのあなたは絶対試してみる! だって面粉は基本発酵をせず,欠け炉に入るとき膨張したガスを,だから酵母の用量は正常場合の2倍です . 粉粉用の普通粉粉,高筋粉粉がないの児靴有福 . !最初の発酵は30分ほどしかかからない,つまり普通言の一 . 発時間 . 第2回発酵, 酵母特に多いので,約30分 . ることができる . 揉面も完全にこの言,只要揉みまで面粉滑滑っていればいい, もちろん,最好でももっと揉一時,口味が良くなる . 僕使料理人機 揉んで十分 . 焼きには...

2023-10-29

種面全ての材料を料理人機に入れて表面滑らかに揉んでその後室温または発酵箱発酵2時間
主面赤糖加水化開,粉加酵母料理人機搅拌は中種と湯種を加えて再加上搅拌した糖水揉めるまで表面滑らかなときバター混ぜは再加上塩まで九成まで,出膜しかし有...

2023-10-29

ダイト原料の中にバター以外の材料を混合し,それから面図を筋性から揉み,再び柔軟化したバターに入れて,揉み出剥膜だけでいい .
良い揉粉を置暖か湿った場所発酵 .
私はパン作り機の中に発酵した,パン作り機発酵は比較乾か...

2023-10-29

量度よくすべての材料备用
バター . 発酵粉以外他の材料すべてを料理人機の中に注ぎ,一回 . 拌3分,再び静置面粉10分,料理人機再び低速転高速段から面粉を . 拌して滑らかでより厚い膜を引き出せる
加入軟化的バターと発酵粉...

2023-10-29

制作湯種 .
すべての湯種の原料を混ぜ吸収して一湿の面粉に,冷蔵室に置いて冷蔵24時間 .
出る感じ は 少し fermented ある .
冷蔵済みスープ種の主面粉の高粉 . 全麦粉 . 酵母 . 牛乳...

2023-10-29

まずバターとチョコレート隔水を溶かして,用意!
全毛卵散
加 Flour,ココ粉, . 拌均等
チョコレート,バター,ナッツ粒,混ぜ均!
倒入八インチ方皿に , 下に硅油紙を置!
上に芝麻を撒いて ,...

2023-10-29

色糖粉を除くすべての材料,順に先液体次固体次序で次放入包機内 . 拌25分後にバター添加再 . 拌25分,膜出滑滑後,発酵45分,指が挫入して反弹しないからいい!
発出した面粉手磨分小分 , パケット大きさはいい
豆沙加黒芝...

2023-10-29

この 乳酥パン は 私が以前 パン屋に行ってずっと 独愛 の,学生時代は経済限定,この パン は パン屋でたった1.5元 1 が売,いい食べ価格も安,今日算は試してみてみた做法, 自分 作る食べることは感じ 外で買うよりいい食べ, 沈浸する中料理の愉快気持ち,もっと好き収 . 後の喜び . ...

2023-10-29

液種面粉と香甜醇厚なチーズ合二なる一のチーズ噴泉パック,栄養美味大升级!豊かな口味は家族に満足のエネルギーをもたらす,強くおすすめオー!~~by @愛美の家...

2023-10-29

司康については,做法がとても簡単,クッキーパン . ケーキのように高油高砂糖ではなく,またパンのように作費しない時,午後茶と朝ごは皆良く,とても家族よく作る軽食の一つです . 毎回焼く過程で,はオーブンのガラス扉横からそのブルーベリー果粒がゆっくり焼かれ誘惑的な流出果汁へ,小清新感はこうしてオーブンから四溢り出 ........

2023-10-29

この パン の 面粉 は 私が 手揉 後室温発酵 を する . 冬 の室温発酵 本当に 効果 が 悪い,そして 手揉 面粉 疲れて 僕 の 腕 が酸く, 最後 面粉 もよく 薄膜 拉出 . 当時報道 必ず失敗 の 考え この パン を 作り,焼きよく後食べ上がる感じはまだ良かった, ほど柔軟ではない, しかし比較有咬強, 倒柔軟な パンより多種独特の味わい . ...

2023-10-29

バター軟化後加糖50g . 拌均等,再加椰粉 . 拌,その後加牛乳, . 拌牛乳吸収まで,備用 .
100g低粉と 50g植物油を混ぜ,作り油酥 .
低粉65g,砂糖25g,植物油15g,水30g混合し,揉めて滑らか...

2023-10-29