面粉 . を0.4cm厚に圧縮 .
面粉を分割して11cm x 11cm の正方形に .
面粉を対折 .
またペア折一度 .
温度28°C,湿度75%,発酵50分 .
発酵がいい後...

2023-10-29

すべての材料を一緒に . 拌して面粉に,基本発酵30分, . 開冷凍2時間,包み片状バター .
三折两次 , 冷蔵 に置いて緩和 30 分 , また三折折第三回 .
. 圧まで 1cm厚 .
分割成長1...

2023-10-29

. 焦糖クリーム酱制作 . 水と砂糖を焦糖色まで煮し,新鮮クリーム追加混合吸即可 .
種面粉と主面粉材料 (バター除く) を一緒に混ぜ合わせる .
混ぜて表面滑らか,弾力がある,添加バター,混ぜて面粉まで引き離膜は...

2023-10-29

乾燥および湿性材料を一緒に . 拌し,表面滑らか弾力があるまで,バター追加, . 拌して引き離膜までは .
室温 30°C,覚醒 30 分,圧平,冷蔵 30 分 .
面粉 . を開け,包みクリームチーズ .

2023-10-29

秋の第三の節気白露に入った後 , 天気が徐々退涼 . パン を する も もはや 苦労事 だ . そこで作ったこの款追加した粗穀のパンを . 毎回パンを作,はもっと少し作り,良く親友に贈 . 今回も例外,しました二 450 のトース の量 . 家 で は 450g の トイス 模 で , それ で 余り 出 た 面粉 は 他の 模具 に 入れ て 直接 オーブンの 中 に 入れる . ...

2023-10-29

乾物材料と天然酵母を熟备用し,水と赤糖を溶かす .
pour into . 拌機 . 拌まで面粉滑らか弾力的,加油 .
搅拌まで面粉引き離滑らかな膜は . できる .
室温 30°C 発酵 120分 ....

2023-10-29

なぜ 怠けて . 面, だからすべてパン作機でよ! 粉末, 白砂糖, 酵母一緒に放パン作機 . 拌 .
再追加卵子,牛乳,温水混ぜ合わせ
写真撮る忘れ,面粉円滑時バター追加,続け . 拌 .
混ぜ終え静置1時...

2023-10-29

温水で速溶コーヒーを沖開し,酵母追加軽く . 拌数下
1添加面粉中,少しずつ stir 数点して塩1g加えても, . 加えなくてもよい .
铲子 で グループ に 搅 .
面粉をテーブルに置き,溶けたバターを...

2023-10-29

以上 材料 全て 焼卵盆 に 注 . .
except バター .
用 和面機 と 成面粉 .
移 に 板 に揉 お揉 .
転 ア転 .
真ん中に穴を掘 .
バター ...

2023-10-29

材料全部盆に置 .
バター除く .
混ぜ成滑らかな面粉 .
提子 用少しだけ 牛乳泡泡 .
揉入して
加入バター揉ア揉 .
揉出膜来
揉膜食べよ
進行発酵 ...

2023-10-29

息子と私が一番好き食べるパンは . 栗餅パン . ...

2023-10-29

バター以外 , 他の材料置一緒に . 拌 , 僕 は 卵打機 で 打 , 打均等 .
卵汁残り少しだけ .
加入軟化したバター引き続き混ぜ,卵打ち器連打三分,休息一刻,打4から5回 .
面粉揉めて膜を引き...

2023-10-29