多くの人が,さまざまな理由で,例えばバターの味が嫌い,食べられない乳製品,食べたくないあまり高カロリー (実際バターのカロリーは植物油より高くない),食べたくない動物脂肪など,クッキーレシピのバターに対して比較排斥性があり,常にそれを植物油に交換できるかどうか何の を考えている . 実はクッキーレシピの中のバター,ほとんどの場合単に油脂として追加である,発送後のバターは膨張剤の役割を果たし,つまり面糊の体積をより蓬松にし,クッキーの味感をより脆くする,この場合,バターは植物油で代替できないものである . しかし必要 送油 の の クッキー も あり, この時 バター を 植物油 に 置き換えるなら, 非行ではない, しかし 面粉 の 状態 および 完成品 の 味覚 は まだ 大きな 違い が ある . ここ で , お薦め皆 今日 の この レシピ 試してみる , それはまさ Butter を発送する必要のないレシピです . あなたが両方ともバージョン試したのなら , バターと植物油が面粉の中の役割にもより直観的な体感が得られる . 不仅仅は味覚の違い,面粉の状態 . 焼き終わった完成品外観は違うハ . レシピに卵...

2023-10-29

ほとんどのクッキー , は美味しくとも , 作るのが素早くも簡単 . 彼らがさらに大きな一つの点 , というのが耐保存に . 新鮮焼きのクッキー , 冷却後保鮮箱に置かれ , 長期間を通してそれらは頑固に自分の味を維持し , 細かい変化はない . 特に バター類クッキー , 箱を開ける毎 , 出面するバター香はいつも欲しくて仕えない . だから, 客誘 . 出泳 . パーティーなどの場面で, 手作クッキーも同じくらい頑固に私のレシピの一部になり, 雷打動しない . もし私と同じで,外のクッキーに飽きた添加物と人工香料味々 . なら,一緒に行動に出て 自宅制作の健康で美味しい手作りのクッキーじゃね:) . 当然,私の呼び必要なく, . 家庭製 . の手作りのクッキー,早く流行になりつつある . 今日 の この チョコ チップ クッキー , とは 超 簡単 だが とても おいしい クッキー . 苦情する必要がない自分のクッキー作って always 美しくない . まったく造形しない . 随手撮りしたクッキー, 反対にもっと濃厚な . 手工 . 感じがハ . ...

2023-10-29

バター室温融解;
赤糖 . 成細末;
赤糖追加バターの中で電動卵打機で発送して色が薄くなり,体積が大きくなる;
2回分追加卵液;
送発至柔軟均等;
筛入低粉;
加入アーモンド片;
粗混...

2023-10-29

備え材料 , バター 私 を 時間 省 水隔融化 .
糖バターを加え,混ぜ均 .
再筛中に粉,辺筛辺加牛乳 .
と 一 面粉 に .
冷凍二十分
面包 . 平を取り出し,小熊模具で一つ...

2023-10-29

常温バターは手動打卵器で軽く柔らかし, 在放入細砂糖 . 塩混ぜ .
20 g 卵子を2回分注入して打ち送り , 細腻なクリーム状に打ち送り .
筛入130g低筋面粉 . 覆盆子粉
ラバー掃刀で軽く混ぜる

2023-10-29

準備済み食材,蔓越梅要切碎,バター隔水軟化(赶時間で隔水化した,も失敗しなかった,次回試試室温軟化),準備済み卵液.粉粉
バター加糖粉混ぜた均等 , 微白はほぼ同じだ .
倒入蔓越梅引き続き stirring均等

2023-10-29

バターと糖粉混合,手順一方向で発送し色が白くなり,体積明らかに膨張
卵子追加打発したバターの中,同じ順一方向 . 拌均等
小麦とソダ粉 . 乳粉を混合し,濾過してバターに混ぜる
米粉が雪花状になる時添加麦片 ,軽く磨...

2023-10-29

準備材料,バター常温溶解,放細砂糖混合溶解後放卵黄 . 拌均等,再加乳粉 (または杏仁粉)低粉とココ粉一緒に混合,揉めて光滑な面粉 .
面粉 . を薄片にし,模具で刻み出個個円形クッキー胚 .
僕 この直径3センチの...

2023-10-29

バターを室温で軟化する
糖粉追加, 卵打ち器で . 拌細々, . 拌あまり長くない
卵液, Cranberry, . 拌均等
筛入低筋面粉,ラバーの刮刀で巻き混ぜ成团, . 拌しない,そうすれば面粉が出筋し,味感影...

2023-10-29

まず配方A を容器の中に入れて混ぜ発送 .
1 のステップでそれぞれ追加配方B . 拌均等 .
再 式式C 別筛過してからステップ2 に追加 .
その後 ステップ 3 混合混合して面粉状緩和 10 分 ...

2023-10-29

まずバター60g . 白油60g混合 . 拌して泥状 .
添加砂粉 96 g 微毛 まで .
再追加 . 子チョコレート酱 95g 混ぜまで乳化状 .
最後に添加した筛の熟粉240g . 玉桂粉5g ....

2023-10-29

荷造り食器棚発見 昨年に買った一箱ケーキ粉, まだ期限切れ嬉嬉,それなら簡単美味しいの司康を作ってよ,ちょうど新疆の大葡萄幹があり,一緒に加えて . なぜケーキ粉は混合よく便利西点材料である , だからする必要はもう砂糖と泡打粉など加え , 加えには葡萄干 , 糖分十分だ . 側と面側持赤ちゃん , 気がつかないのでと面過程写真はありません . ...

2023-10-29