Peanut Buttter Ingots (改名 . Heavenly Cakes . ) 注: 以下レシピを作16個左右フェナン...

2023-10-29

週末の美しい朝食が黄金ケーキ + 北京ヨーグルトから始まる......

2023-10-29

準備二つの卵を,卵黄とタンパク質を分離する必要なく;
添加糖粉;
座り熱水盆に入り,以前見老式ケーキ做法で言う推薦熱水40度, 私は80度と40度くらい試した,感じ80度打ち効果が良い;
打ち上げ;
送信まで...

2023-10-29

...

2023-10-29

红枣を核からし,切小さく,電米鍋に置き,冷水に置き,水残らない紅枣!煮 30分くらい!
調理して収汁後に呈現枣泥状 ,枣泥をきれいな盆に入れ!
赤砂糖と白砂糖を一緒に加え,卵打ち機で粉 . 融解 . 拌均 . .

2023-10-29

準備卵と粉末
卵清を水のない鉢に注ぎ,少しだけ塩入れ
泡立ちまで打,白糖 . 醋に注ぐ
ちょっと濃厚になるまで,また白糖一スプーン追加
続打成クリーム状
卵黄に白砂糖1スプーン追加,糖溶まで混ぜる

2023-10-29

先液体(牛乳 . 卵 . 油)再固体(高筋粉 . 糖 . 塩)最終酵母 .
麵包機 "発面粉"機能,または自分揉めて .
手に抹点乾粉,分けて12個小面粉に,それぞれ中にピーナッツソース8g入れ,再巻いてよ擦条 ....

2023-10-29

高筋粉,酵母,塩,砂糖,糖粉追加パン作機揉粉, 15分後に花生油25G追加
搜面20分,取り出発酵を二倍大きくし,その後続けてパン作機に入れて粉面,残りの25Gピーナッツ油を加える
良面揉出し,十字刀を四枚に切,条に磨,切っ...

2023-10-29

計量 よ パン体 に 必要な 材料 .
準備済み配料 .
パン桶 に 清水 を 注ぎ , 白糖 と 食塩 を 加える .
加 10g 卵液 .
加乳粉と高筋面粉 .
小麦粉 の 上...

2023-10-29

バターを除いて,すべてのパン原料放料理人機混合,開き一層開始揉面,自動的にジャンプして二層揉面,揉至滑らかにバター加え,揉至可引き出透明薄膜 .
巻き,面粉を暖か湿った所に置いて発酵をし,発 二倍以上の大 .
排気,...

2023-10-29

バター以外のすべての食材按照先液体次粉類入パン作機
と面 12分後にバターを加え続 と面 24分
発酵まで 4 倍大き
排気,分四小隊
. 円形 (模具サイズ)塗花生酱
塗層一重層一重
最後...

2023-10-29

セサム以外の食材放入包機,揉めて滑らかな面粉へ
面粉排気,分割均一の5等分
次第に各等量 . を6インチサイズの円形に
容器の上油塗り防粘 , 最初の面皮に入れる , また面皮の上に油塗り , 残りの数を置く

2023-10-29