2 丸卵 1 卵黄加 10g糖粉打均
その後筛入低筋面粉と牛乳, できる分数回加, 一方加面粉一方加牛乳(そうすれば面塊くじがない)成面糊状 .
バター隔水融解搅入と良い面糊の中
と良い面糊再濾過し直し,その後静...

2023-10-29