卵清を無水無油の盆に置いて砂糖30g,一レモンの汁少しだけ塩味付けして,発発
送発まで卵清糊逆立下流さないからいい
半個のレモンの黄色皮を,黄色部分のみ切成細糸備用する
別の一盆で卵黄,バター,食用油,砂糖,ヨーグル...

2023-10-29

このケーキは前回頃姉妹誕生時に作った . 言葉言って , このケーキ私は事前に久々に , 姉妹はカードファンで , なにかいつも麻将を遊ぶ , だから , 彼女の誕生日前に久々私は彼女に麻将ケーキを作る計画を始めた . 元々,麻将牌は模具を使ってやりたいです,しかしは模具買えず,とりあえず翻糖でやりました,夜良くしてから見てとても好き,愛死し! だが,私が経験不足,翻糖の下使うのは打 . の淡クリーム,一夜の冷蔵保存保存,翌日正午取り出すとき,麻将牌と骰子神馬ののはやっぱり溶かし,そして滑り落ちて,完全に破壊した当初のイメージ,あなたを私は泣~ だから私は結論とても,用翻糖装飾,必用翻糖面,または用クリーム塗油,要するに,めったに使わない淡クリーム,または前提前保存,そうでなければ,仕事尽き前に捨てた装飾り . ケーキが破損されたため , 私は単純数枚撮っただけ ,記念として保存しましょう!...

2023-10-29

ムースの英語は mousse ,一種乳霜式のデザート , 直接食べたりケーキ夹層したりできます . 通常はクリームと凝固剤を追加して濃厚凍状の効果を作る . ミューズ は フランス語 の 字訳 こっ て いる . ムース は プディン と 同じ デザート の 一種 , その 性質 は プディン より より 柔らか , 入即 化 . 制作ムース最も重要な膠凝原料例えばギリ丁片 . 魚膠粉 . 果冻粉など,現在も専用のムース粉が . また制作時最大の特徴はレシピ中のタン . 卵黄 . 鮮クリームすべては個別に砂糖と打ち始め,再び一緒に混ぜ合わせ,だから質地は比較的ゆる柔であり,ちょっと打ち上げの鮮クリーム . ミュース使用の膠凍原料は動物膠であり,夏季は低温冷蔵し,冬季冷蔵は必要なく3-5日保存できる . ...

2023-10-29

な豊かな色彩,私たちを単調から救出してくれ! 彩虹なんて神奇で,無限の想像と希望をもたらし, まだ来て味わえていない, この色はすでに人を魅了させ,気分瞬時に良くなる!...

2023-10-29

後油法と面まで出膜 .
面粉 発酵 まで 二倍 大 .
分割して 50g 小面粉 .
. 開包入豆沙 . め .
包好豆沙二度発酵 .
刷卵汁 と 黒撒芝麻 .
オ...

2023-10-29

ストラベリー酱とヨーグルト作りすぎて,一時は食べ尽くせない,どうする?構わない,俺たちはそれを使って小パンをつくり,全新しい美味が呈現出した . ...

2023-10-29