混合面粉 . ヨーグルト . 卵液 . 乾酵母 . 塩と砂糖,揉み成面粉 .
揉んで滑らかな面粉に,引き開いて膜に .
良い揉粉は盆の中に入れ,覆う保鮮膜,一般25 . 30度環境(28度最適) ,発酵約1時間 ....

2023-10-29

高筋小麦粉,低筋小麦粉,白砂糖,塩,酵母,卵汁をすべてステンレス鋼盆の中に注ぎ,その後杖子で . 拌してみて,それから水を加え始める,もしどのように握り用水の量を知らないなら,それは分数回水を加え,一度加えて . 拌一度,まで水を加えて盆の...

2023-10-29

第一次作のパン,とても成功,外皮脆脆,内側柔らか,形状丸嘟嘟のいい可愛...

2023-10-29

牛乳,トウモロコシ油,卵子先導の中包機の桶の中
再塩 . 糖を対角にし , インポート桶内に .
倒 内粉 .
最後 粉末 上 に 小穴 を掘り, 酵母 に 倒し, 最後 酵母 を 少し 粉末 で 覆い ....

2023-10-29