レシピは愛と自由から . 自然酵母は元々作った . 頭残った一塊老面 , 破碎して温水で泡柔 . ...

2023-10-29

事前に一日作るスポンジ酵頭:天然酵種50g+高筋面粉75g+水85g混合成面糊,覆い保鮮膜,室温発酵まで面糊表面たくさん小さな泡泡,スポンジ頭作った . 酵
蓋毯: 高筋粉粉400g +糖65g +迅速酵母粉9gを混合最後塩加8g...

2023-10-29

部屋温度で发 1倍大き
冷蔵庫冷蔵置 1h ,面粉は明らかにまた大きいく
用硅胶铲軽く転がして排気を助けて,再び冷蔵庫に入れて冷蔵 1h
冷蔵庫から冷蔵した面粉を取り出し, 2 回折り込み後に保鮮袋に置いて冷蔵庫で少...

2023-10-29

150g 赤酒を小火で煮至揮発アルコール,放涼後泡桂円乾,カリフォルニア提子乾 .
密封,浸 . 一日一夜 .
これは良泡後の状態 .
中種面粉制作:高筋面粉250g,水150g,酵母1g, 搅拌桶内で揉...

2023-10-29

~~~~ 夏日でも食べちょっと清淡 . 甘甘のパンをよ~ただ属面粉那種の回甘の甘!~~~~ 私は発見私はなかなか絡みの人,毎やる前に,常にたくさんのレシピ参考下で探したい,最好再百度下源,だから僕一般のレシピは拼接した,東西拼凑,感じよかった,記録して,便利僕次回照らしてやるよ,また省く僕またどこへ探!正好も皆とこのパンをシェア下主に昭旋DIYのレシピに従って,造型は見つけたネット比較主流方法 . また参照した愛と自由先生,次回彼女の方法でやってやってみようと...

2023-10-29

パン方子は . 最も詳しくあるチョコレートデザート教科書からこの小食包見この甘味油分あまりなく,いろいろ63%の黒チョコレート豆を入れて,とても好きた . パンクもとても柔らか香りが...

2023-10-29

このレシピ中 , 追加された比較的多くの砂糖 , ある種水分が多で味感が柔らかいパン . 同 , は発酵中種を使用して主面包を作るので , 容易に老化せず ,常温下包装好 , 三日までは同じくらい柔らか , 口味非常にいい . ...

2023-10-29

とてもこのパンが好きで,色と味覚もスーパーいい!妃جوان中種アルコーミックの面粉加上沢山果干組織細細い . 柔軟一片ゆっくり味味ミルク香り . 酸甘味本当にスーパー楽し...

2023-10-29

言うと日式 . 麻包 , 多くの人が知らない何を言っているのか , 実は日式 . 麻包の面粉と原味 . 麻包は同じです , ただの . 麻皮の制作過程で , もう一道ロール砂糖の手続き , 日本式 . 麻包味が原味の . 麻包よりも口感が硬くて脆くなるほど , また少しだけの砂糖粒子が口腔で溶解 , 私にとってはとても好きなその種食べて砂糖粒子はその種 . 咯 . 咯 . の音 . 今日 この款 は 日本式 チョコレートパン です. ココア粉 の追加のため,さらにココア香醇の風味が増え, 配合した黒茶, 本当に 味返しが無限ですオー . ...

2023-10-29

みないそれは普普通通の丸包の中だが Cranberry 干とトウモロコシ粒を包み込んだので食べ上が味味豊 これは制作簡単みんなが試してみることができる...

2023-10-29

最初の接触ゴレー氏の果干,また初めて接触全体の Cranberry 粒一粒一粒の如く,一粒一粒の紅宝石,配合乳酥馅,パン柔らかい外観の下に包まれ,香香の,酸甘コ味,味味が無限 . 平時,私たちの視線はいつも蔓越 Berry クッキーに惹かれ,時々一方向変して考える,予想外の結果を得る~...

2023-10-29

いつも好きパンにで丁香粉を加え,丁香とリンゴまた絶配だ,今パンにで丁香リンゴを加え,また焦糖を煮て味付けする,実にこの味はとても搭,私自身もとても好き,今共有して頂きます....

2023-10-29