と 中種, 集成 は よ .
発酵機能一度 .
発に二倍大きく,明ら孔状 ,面粉が触るとすぐ戻り .
主面粉材料追加,揉面機能,少なくとも2回,または3回,まで面粉が薄膜出現 .
この時できま...

2023-10-29