全主料
準備配料
すべての材料揉めて面粉に,揉めて薄膜の引き出せる展開段階まで,基本発酵
基礎発酵は2倍大きく,手で粉末塗穴を刺,穴不縮即発酵成功
発好的面粉を排気を行った後3小面粉に分割した後 ロール円松 ...

2023-10-29

. Pineapple パック , は起源が一種甘いパン . 言われているのはパイナップパックが焼き終わった後表面金黄色 . 凹凸した脆皮状のパイナップからその名を得たため,したがパイナップパック実際にはパイナップの成分がない . 伝統 . 萝包は入れ入れなしのもので,後は味感を追加するために,製造時に内側に各種 . め物が包まれ,例えば豆砂 . め,乳黄 . めおよび . 萝 . めなど . ...

2023-10-29

乾酵母加少量水化開,静置5minぐらいバター以外すべてのパンの胚原料混合均等,揉み成面粉,様々な摔 . 打 . 擦 . 揉み,使って面粉出筋
加入軟化したバター,引き続き喧 . 揉揉,面が薄膜引っ張ることができるまで,すなわち完全展...

2023-10-29

肉控 やってはいけない 一つの料理 . 甘物食べ多かったら必然飽感じる,さえ美味しい西点,一味だけ甘やってる,過ぎないほど久しぶりに嫌棄される . だから 調味味味のために , たまに塩の作って ,食べて新鮮 , 通常も大人気 . この方子は @Nicole の人生本から . 腸仔包 はとても一般的な塩口パン類であり,形状は自分の好きに,腸も同じです . 私は王中王ハム腸を使った...

2023-10-29

直接法する,水分量はまだ比較的高,僕は面包機で揉んだ,だからいいよ,手揉党...自重吧ハハ . チーズマズリラを使った,実際上部装飾みんな自由遊べ,僕は少しソーセスを置いた,なぜ手側ちょうどある,またとてもmatch . 焼くとき本当にスーパー香,洋香味漂満屋, . っ . ...

2023-10-29

準備 1 全卵刷卵液用...

2023-10-29

毎回作ヨーグルトいつも残して一部分作焼き類の製品,今作淡クリームのヨーグルト,残って一部分作パン,本来思うパン粉十分用, 思わず作る時発見足りないの,ただ全麦のパン粉が,できないや,まとめて使おう,最終成品もいいな . 推定こんな正方は私がしかやってないはずだよ,また創造的だともです . 思いつかなかった柔軟さ , 試した君にはわかる . そのヨーグルトたった 120g に使い,方子の中は作って大きな盆一つの,たった部分取パンに oh,補料の中は椰粉 . めのレシピ . ...

2023-10-29

息子は昔とてもハム腸食べ好きだったが , 最近久々彼に買ってない . 今日はパンを作る機会で息子にちょっとサプライズ来てね!...

2023-10-29

バターと豆砂入れを除いてすべての食材放入包機内揉面30分
倒入バター続けと面30分,完全拡張段階まで
と好後,蓋保鮮膜を行基礎発酵
発酵まで二倍大き
排気を取り出して65g程度の小面粉に分け,巻揉め蓋保鮮膜緩...

2023-10-29

まず 作湯種 .
100グラム水加20グラム高粉小火で加熱,絶えず搅拌,出現紋路時火から,室温まで備用 .
面粉材料バター以外に湯種を一緒に . 拌器に入 .
混ぜるまで少し滑らかな質,面粉出筋後バター追...

2023-10-29

材料集図 .
牛乳倒 内包機桶 内 .
加入パン粉材料内の砂糖 卵子 乳粉 .
分 開 .
倒入高粉,中間掘小穴倒入酵母 .
酵母蓋をし,パン作り機桶に入包機に入れ,開始揉面程序 ...

2023-10-29

制作湯種:20g高筋粉+100g水,高粉を小鍋内の水化して開,移入小火上煮煮,同時にナ根筷子を順時針方向で混ぜ,まで成厚出現紋路すぐに離火,待冷備用 .
ダイエット材料でバターとココ粉の他の材料を除き,全倒入料理人機の . 拌鍋...

2023-10-29