前 の バター巻 の こと 見 た の で,知っている この 数つのステップ は 全く 同じ,違うのは 小食包 それは . がある! 外で 買 小食包 は こう 来 た! 自分 作, . め物 いっぱい の! このステップ 撮 全 . 分量は16個 ,自分サイズ制することができるオー...

2023-10-29

実は烘焙一路やってきて,本当に収 . たくさん,本来は自分が新鳥で,また笨手笨足の,も行けると思わなかった今まで,私は本当に満足,なぜか烘焙本当に私にあまり多くの助けをもたらした,でもなぜ仕事も本当に忙しい,時間があるとケーキ焼き顧客送,送盆友,なぜか美嘟と一緒に仕事に行き,世話されすぎ,私はただしケーキ焼き盆友達の助けに感謝する...またありがとう美天,ありがとうACA,私は一般レシピは自分の口味に応じて探して探す,そうしたものは自分も好き......

2023-10-29

北欧諸国は地理位置の関係により,比較年間平均気温が低く,冬気候非常に寒い . したがって そこに居住する 人々が 食事 に おける 熱量 の . 取 は フランス と イタリア に 比べ て はるかに 高くなる 要 . 熱量が高いため , 私はほとんどやらないそこでの食品 . 今 が 冬である, どうしても試して デンマーク で とても 普段 の トース パン を 一つ 作り 皆 に捧げ , もっと 友達 に これらの パン に 含まれるカロリー を 知らせ , 買うとき も 選択の余地があるよ . 大炒スペンは試しするため,ハハ! たぶんやらない子やって壊してハ! もしはそうも皆をもっと包容お願い,は私の方子に従ってやらない,ハハ!...

2023-10-29

パン体の中の原料,バター以外のすべての原料をパン作機に入れる .
15分 . 拌成团後バター添加 .
続 . 拌して薄膜 引っ張ることができるまで .
蓋保鮮膜 , 暖かい場所に置き , 発酵を2倍大き ...

2023-10-29

先即溶乾酵母を部分温水と浸泡活性化し,Aすべての材料を混合する .
ゆっくり混合した後,面粉混ぜ成团,そして筋性があるは,材料B (無塩クリーム) を加えることができる,まずゆっくり混ぜ合わせ,それから中速混ぜに移る .

2023-10-29

椰粉 stuffing方法:
バターを室温柔化し,卵打機で打均;
加細砂糖混合均;
分々追加全卵液混合均;
加入椰粉混均;
牛乳追加混合均,椰粉吸足水分後予備する.
パン方法:
バター...

2023-10-29

バター以外のすべての面粉材料を . 拌成团にし,再追加バター油続け . 拌を面筋拡張完了段階まで;
面粉を暖か湿った所に置き, 基礎発酵を2-2.5倍大きく行う;
面粉を排気を取り出し,各約60g小面粉に分割し,ロールラウン...

2023-10-29

バター以外のすべての面粉材料を . 拌成团にし,再追加バター油続け . 拌を面筋拡張完了段階まで;
面粉を暖か湿った所に置き, 基礎発酵を2-2.5倍大きく行う;
面粉を排気を取り出し,各約60g小面粉に分割し,ロールラウン...

2023-10-29

椰粉 stuffing方法:
バターを室温柔化し,卵打機で打均;
加細砂糖混合均;
分々追加全卵液混合均;
加入椰粉混均;
牛乳追加混合均,椰粉吸足水分後予備する.
パン方法:
材料A...

2023-10-29

面粉 . 牛乳粉 . 卵子牛乳 . 酵母粉 . 白糖, . 拌してみて,冷蔵24時間 .
取り出し150g粉粉 . 5g塩 . 2スプーンオリーブ油を加え 揉んで滑らかに,薄膜引き出せる .
発酵を 2倍大きく

2023-10-29

高筋粉 . 低筋粉 . 細砂糖 . 塩 . 水 . 即溶酵母粉 . 乳粉全部混合し 揉めて滑らかな面粉;
加入無塩クリーム,揉めて滑滑器延伸性の面粉;
面粉を容器に入れて覆い保鮮膜,基本発酵を1.5倍大きく行う;
面...

2023-10-29

まず即溶乾酵母と部分温牛乳浸泡活性化し,Aすべての材料を混合する .
ゆっくり混合した後,面粉混ぜ成团,そして筋性があるは,材料B (無塩クリーム) を加えることができる,まずゆっくり混ぜ合わせ,それから中速混ぜに移る . <...

2023-10-29