室温軟化クリーマチーズ,混合バター以外のすべての原料,開始準備製造トース面粉;
標準のトース面粉になれるために,完成品に出細細な味感が,揉面 although は辛い仕事であるが,でも揉まなければならない,越して単純な品種である,実...

2023-10-29

記録これは恐れて次回作ると自分忘れた方子,実際私は怠い,毎焼きや料理作ると直接食べてしまい,ほとんど写真撮らない . と羨ましい 料理を作美美し , 書方法詳細の人 , それは人生を愛する表現です . ...

2023-10-29

後油法揉面 (バター以外のすべての材料を盆に注ぎ揉面を行い,加水時ゆっくり加える,なぜ面粉吸水性が差異がある,そうしてあまり稀ではない) 2.面粉揉光滑潔面あまり汚らないまで,手で揉約45分,用揉面機約30分 .
拡張段階まで,...

2023-10-29

水 . 色拉油 . 糖 . 塩を桶の中に入包し,上に高筋小麦を覆い,小麦の真ん中に小穴を掘り乾酵母を撒く .
選択和面程序,揉めて10分再び和面程序,合計揉めて20分 .
揉めた面は取り出しない,パンパック桶の中に入...

2023-10-29

湯種 . は 日本語 で 温暖な面種または稀な面種 を意味 . 湯種再加パンに使用する他の材料, 混ぜ . 発酵 . 整形 . 焼培成したパンを呼湯種パン . 湯種のパンを他のパンと最大の差異は淀粉糊化により吸水量が増え,したがってパンの組織が柔らかく,弾力があり,老化を遅らせることが . 豆沙花環パンデは . 包んだ豆沙の丸円面粉を, . 平,煎数刀後ねじ曲げ花型に,豆沙散布が面粉の上に,私の家族は豆沙がもっとこの造形の豆沙パンデを好き . ...

2023-10-29

先液液中の中の材料を混合均等放置室温発到表面泡成した後 放入冷蔵庫に冷凍16時間
冷蔵した液種を取り出して跟面粉の中にバター以外の材料混合 揉めるまで出膜後再びバター添加揉めるまで拡張または完全段階(私は好き揉めるまで完全段階 拡張...

2023-10-29

先液液中の中の材料を混合均等放置室温発到表面泡成した後 放入冷蔵庫に冷凍16時間
冷蔵した液種を取り出し跟面粉の中にバター以外の材料混合 揉めるまで出膜後再びバター追加揉めるまで完全段階 室温発酵を2倍まで大き
発酵した面粉...

2023-10-29

主料すべての材料 を バック機 中放し,押し自動と面 button, 私の家のパック機自動と面機能は18分,一般私はすべてと面面2回,面粉を揉めて薄膜の引き出せる拡張段階まで .
良揉んだ後面粉をパン作機桶の中に残すパン作機蓋し...

2023-10-29

广东の人は茶飲み好き 茶店に行くたび 流沙袋は私のお気に入りのお茶点の一つ その後ネット調べた流沙袋の制作方法が知った . も難しい でもちょうパンを作るだけで 本来作パンパイの包の中包の中に入れて ここでは私は下糖粉がないので流砂の効果がないのでから流砂パンを呼ばないで 乳卵香黄パンパン ってこれ算では中西結合じゃないかな? ハハ...

2023-10-29

胡萝卜 を 擦子 で 末擦 .
すべての材料 (残りの20g卵液が表面装飾として) を盆に入れ,柔らか光滑柔らかな面粉にして基本引き出膜の拡張段階まで,保鮮膜または蓋で盆を蓋して,防止暖かい場所発酵30分 . 1時間 .

2023-10-29

高筋粉粉350g,砂糖48g,塩4g,乾酵母4g,牛乳44g,水112g,卵子ひと,バター58g,紫薯適量 .
紫薯切皮洗 . 二つに切り 容器 で 蒸熟 .
バター20グラムと白糖10グラムと紫薯と一緒に研ぎ泥に,...

2023-10-29

パン作り機があるあとから,私は揉んでいない面,いずれパンを作る面でも蒸 . 頭包 . 子の面でも,とても怠いじゃないか?ハハハ!しかし,怠人がパン作り機が与えたレシピを変えて,独特の . 松軟甘パン . レシピを作り,口味凄いです!原レシピの中のバターをオリーブ油に交換,感じがより健康;淡クリームは他のもの残りを作る,おそらくそれは加えたから口味が良くなるの!...

2023-10-29