この戚風ケーキの方子は私のではない,私は参照ある果友の方法を,私はこの方法がとてもいいと思う,だからここに共有して皆さんに,簡単成功,しかし簡単裂け,このレシピは主に言う打タンとする戚風いくつかの注意すべき事項と失敗の種々の理由要約,ありがとう皆さんこのレシピ好き,希望皆さん成功できる戚風ケーキ~...

2023-10-29

材料準備済み (卵黄使わないオー )
バター油を加熱して融解し,冷やす
加糖粉を卵打ち器で . 拌均等
分々追加卵清搅拌均等後に追加筛れた低筋粉粉混至無粒子からはよい
スプーンを使って少しずつ面粉,均等に敷き...

2023-10-29

準備材料
卵黄,全卵,トウモロコシ油を同じ一つの容器に入れる备用
タンパク質加砂糖打ちまで乾性泡立,それは提起打卵器タンパク質呈現直立の尖角,打发タンパク質の容器必ず清潔無油
卵黄全卵玉米油混ぜ合わせ均等
へ...

2023-10-29

天使ケーキ他のケーキとはかなり違います. その綿花のような質地と色は, 硬性発泡した卵子を清 . 白糖と白米粉で作成し, 連卵黄も省略し, 作り出した成品清爽雪白 . 故と呼ばれる天使ケーキ...

2023-10-29

二種類の淀粉混ぜ合わせ
低筋面粉
卵の中に白糖加, . 拌均等, . 拌糖に粒子がない
淀粉と低筋粉粉を濾入して卵黄液に
掃刀で均等 stirring, stirring into pictures この状態...

2023-10-29

マデリンは西点里的午後小ケーキで,起源はフランス . 週末 見 . 星料理車まで . , 中の一つオレンジピマドリン , また思い出させた just 学ぶベーキングのシーン . 当時最初の件はマドリンから手始めのもの,本来満腹の自信,最後全部は失失い,出炉時,あ副惨状まだ覚え,面糊溢れて全体焼盤,半分マドリン似てない . 現在 多くの 種 の 点心 は 心で 手柄 が できる が , も 知 マドリン する は 何 の 難 で ない , テレビ 見終えて , 気づいてよ , もう この カンレ 過ぎるべき . その形状も特にかわいい,貝 . 状さらに加えて鼓嘟嘟の小腹が人を好きにする . あなたは . まだやっていないのなら . 一やってみないといけないオー . . ...

2023-10-29

バター,チョコレート隔水融化備用 .
白糖追加牛乳 . 拌均,再追加卵黄 . 拌均等
加筛したした低筋粉粉,混ぜて粒子がないまで
溶けたバターを加面糊の中に . 拌均等
再追加焼いたアーモンド片混均等

2023-10-29

卵黄の清分離 卵黄に少量の砂糖追加吸収加入バナナ牛乳と泥に圧したバナナ 引き続き吸収
筛入低粉と淀粉 刮刀切混合均等
起発タン 三 分 残り の 砂糖 を 加え 湿性 泡立つ まで 後 三分之一 取 て 卵黄糊 に 下 から...

2023-10-29

. 抗癌大王 . 紫薯 と呼ばれる, 人体抗疲労 . 抗老化 . 補血などの効能があるだけでなく, また 人を中毒させる外観 . 正直 言うと,私は紫薯好き,まずはその色で好きだ,紫色 . 高貴神秘的な色,少しずつ憂鬱な色合い,人が耐え忘れられないの色 . 早くからこの紫薯酥を作りたいし,ようやく手掛け,馅を作る際に私は香甜味の使ったサラソースを選び,味本当に特別,紫薯の色のように人には忘れられないように,同時に加油なし,なぜなら酥皮はもう二大きいし,そう食べ上がる方が健康になる . 酥皮は敷布の手法を採用し,どちらも重すぎず,また卓表示層次,同時に白油調理と面,香酥に極端 . 唯一間違えたのは私は焼盤をオーブンの中下層に置いたのです, 当時は拍焼盤底厚だから,中層には置かず,下に一層調, 美しい紫薯酥底部微妙点火大がある,しかし味感には影響なく,次回は中層に置きます . (主材料の中は油皮の配料で,補料は油酥の配料と紫薯馅 . ）...

2023-10-29

戚風ケーキの英語名はChiffon cake, 解釈 . 絹一般の柔らか", 組織蓬松,口感柔らか,味清雅 . あなたは様々な食品添加物で悩んでいますか?どうしても自分自身自動手,食べて安心し,見て快適なケーキを作って . 心満々 焼 . の 楽しみ を楽しむ . ...

2023-10-29

きれいな盆は牛乳と味比較軽い植物油に入れ (私が使用するトウモロコシ油);
卵抽を使ってそれを混合均衡,下図は混合均衡した牛乳とトウモロコシ油がた (少し濃くなった) ;
筛入50g低筋面粉,引き続き卵で抽 . 混ぜて乾粉が...

2023-10-29

自作の皮は買わなかった多層だが,でも酥脆コ味!卵 . 托と卵 . 液も自作できる,詳しく私の他のレシピオー!...

2023-10-29