乾酵母加少量水化開,静置5minぐらいバター以外すべてのパンの胚原料混合均等,揉み成面粉,様々な摔 . 打 . 擦 . 揉み,使って面粉出筋
加入軟化したバター,引き続き喧 . 揉揉,面が薄膜引っ張ることができるまで,すなわち完全展...

2023-10-29

この種 コルジ少油少砂糖とても健康,特によくパンを作る私にとって,もっと食べる油低低脂のパン,白パンは自らの好みに従って入れ物に入れて,任意組み合わせ . ...

2023-10-29

準備 1 全卵刷卵液用...

2023-10-29

すべての材料混合 .
開始面揉程序 .
2つの揉面程序の後,引き続き始める1揉面程序 .
拡張段階まで .
基礎発酵に2-2.5倍大きく , 今 天熱 , たった一時間多点で発好できる . ...

2023-10-29

パン体すべての材料バターを除いて,混合 .
開始面揉程序 .
後油法揉至拡張, 僕このこのパン作り機, 一揉面程序 15分, 二揉面程序からバター加えることができます, また開始一度揉面程序すれば拡張段階までです ...

2023-10-29

. 麻包 私は何度やったことが,以前方法は . 麻皮と面粉を一緒にやって二发,だがそのような欠点は面粉発酵膨大会を皮支爆裂,だから今回改善した,面粉を先二發完成再加酥皮,とても成功仕上がりより美しい . ...

2023-10-29

まず 作湯種 .
100グラム水加20グラム高粉小火で加熱,絶えず搅拌,出現紋路時火から,室温まで備用 .
面粉材料バター以外に湯種を一緒に . 拌器に入 .
混ぜるまで少し滑らかな質,面粉出筋後バター追...

2023-10-29

制作湯種:20g高筋粉+100g水,高粉を小鍋内の水化して開,移入小火上煮煮,同時にナ根筷子を順時針方向で混ぜ,まで成厚出現紋路すぐに離火,待冷備用 .
ダイエット材料でバターとココ粉の他の材料を除き,全倒入料理人機の . 拌鍋...

2023-10-29

昨夜蒸した紫薯使い切れず,また浪費したくないので冷蔵庫冷蔵に入れて,朝食煮て卵を又嫌いで卵黄食べて残ってしまった,朝食食べてから折腾したくなり,自分の道を歩,思わなかった成品よく食べ,香揉持って甘無油味,は記録して妊期覚覚覚醒悪,...

2023-10-29

使用の直接法,植物油バージョン...

2023-10-29

バター以外のすべての材料をパンの桶に入れて, . 拌まで無乾粉状態後に再放軟したバター,続け . 拌,状態を確認,手でゆっくり引っ張って薄膜を開き,指で刺破し,呈滑らかな円孔は可
面粉を揉丸して鉢に置き,蓋して保鮮膜発酵を2 . 2...

2023-10-29

私の姉妹 私 に 言って 抹茶味 の パック 食う . .だから自創したこの, 作る際に重み重食材を忘れて, これはちょっと推定量, 基礎のある人が作る途中で自分変更してを . 抹茶陷:抹茶粉200gトウモロコシ淀粉200g普通白糖100g水200ml (または牛乳 according to taste optional)吉士粉50g精乳3茶匙淡クリーム3茶匙混合均一に糊状に中小火蒸熟,期間数分間 . 拌してください...

2023-10-29