戚風ケーキ巻

準備材料
蛋白卵清分離
卵黄を散らし,加牛乳色拉油香草精 . 拌均等
加えた筛粉,掃刀で混ぜ均
タン分三次加砂糖打ち湿性泡立つまで, 卵打機提起できる引き出小曲勾だけで済み,最後の図は既に打乾性泡立つことがあ...

2023-10-29

脆皮ケーキ

まず卵を砂糖加える (少放半分),水加え,中速混ぜ,加sp混ぜ高速発送して7成まで (指が勾出非成尖,半円形)
加粉料中速混均,高速打ち出し,呈細尖状
装模具,オーブンに入り,火上190・C,下火180・C,焼製18分ほど<...

2023-10-29

红枣ケーキ巻

卵黄加糖粉 . 拌し均等 .
ゼラ油と牛乳 . 拌均一,筛入低粉 . 拌均一,备用 .
卵清加糖粉打発,硬質泡発まで .
卵黄糊を卵清糊に混ぜ . 拌均等,倒の中粉糊と三分の二の大枣粉 . 拌均等 . ...

2023-10-29

天使ケーキ

まず卵清ガタタ粉 (中・卵清碱性),塩中速混ぜ均等,高速発送して接近湿性泡立,
加糖中速搅拌,高速発送,最後加粉料中速搅均,
焼盤に果粒撒き,焼盤に注ぎ,抹平
オーブン180・/150・C,焼製18分ほど,取り出し,...

2023-10-29

西式桃酥

まず卵を砂糖,臭粉,小ソーダ中速混ぜ合わせ,
sp 加中速混均,高速打ち出,
加油脂混合均,最後加粉料手成团に,下50 . 60g剤子,
造形 中央で圧小穴を (増加緊張) ,抹卵液,撒芝麻
オーブン,180...

2023-10-29

卵乳小 . 頭

すべての粉類過筛,バター室温軟化
一卵,加蜂蜜,散らし,この卵は双黄,嘻嘻
加入して筛れたの粉類に
バター軟化追加卵汁に混じった粉類に
合成面粉
剃刀で適サイズに切,磨いて小円球に
ええ,そう...

2023-10-29

分卵海綿ケーキ

タン卵黄は分けて2盆 .
タンパ分次追加 60g糖 , 送り至中性 .
卵黄加残りの20g砂糖発送して濃厚均一,体積が大きくなり色が淡くな .
タンク霜分卵黄分分混合切 stir均等 .
低粉...

2023-10-29

小 . 先生とともにケーキ作 - 香草戚風ケーキ

戚風ケーキの正方はたくさん , 自分もやってみて作ったたくさん . しかし失敗はいつもある . この方子 は 使用 から 今 まで失敗していない . どうやら マスターの正方はこそ良用 . このケーキの味感温柔 . 細で,配合鮮クリーム . フルーツまたは果酱はケーキにいくつかの酸甜味わいを追加することができ,親友集会の良いデザートです!...

2023-10-29

杏仁タイル

も薄くて脆で香小さな軽食 . 子供 が 大好き . ...

2023-10-29

PHマスタークチ

バター室温軟化,加塩 . 糖発送
バターヒット蓬松
分 3回加入タンパ
毎回打蓬松後にまたタン補
完全に発送後追加過晒筛低粉
完全に混合した後, . 花袋に入れる
挤出好きな形状
オー...

2023-10-29

ポンドケーキ

準備材料,バター切小塊室温軟化
バター分次加砂糖発送
卵を散らして,次々追加して発送したバターに
乳膏状に
泡打粉低粉濾過して混合した卵子のバターに,掃刀で混ぜ均
加入蜜紅豆, . 均
盛り ...

2023-10-29

ググロフチョコレートケーキ

好きチョコレートケーキの香濃 , なぜなら杏仁粉があるもっと特別 . ...

2023-10-29


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