取 100gバター軟化
軟化後卵打機で打って濃厚に
加全卵汁1続発送
加糖粉混合均,別にクリーンな盆を取って, (2) の打ちバターを50g分離し, 50g打ちバターの中に筛入52g低筋面粉を剃刀で混合均等
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2023-10-29

卵はそれぞれ貝を持約60g . 準備材料時は卵黄蛋白を分離し,装タンパク質の容器は無水無油で,発発タンパク質時はレモン汁数滴を加えてその安定性を増加できます . ...

2023-10-29