口感柔らかい戚風 , ずっと私がとても愛している一種食品 . 個人はケーキ店で買ったのがいつも甘すぎ,自分家で作,入れ砂糖が少ない,食べ上がり特別新鮮,飽かない . ...

2023-10-29

卵黄 . 卵清分離別に2つの無油無水の盆に入れる
白糖15gを卵黄に加え,混ぜ合わせ均等
添加 35g 玉米油, . 拌均等 (多くのレシピは分三次加油と書いており,私は気づいた一度と三次は何の違いはない, . 拌しては行)...

2023-10-29

戚風ケーキ,属スポンジケーキタイプ,質地が非常に軽,組織膨松,水分含量高,味清淡不飽,味感滋潤柔爽, 現在最も人気のケーキの一つである . 用途も特に広く, . 花ケーキ . 裸ケーキもそれを離れられない . ...

2023-10-29

このケーキ,塗面する必要なく,外見シンプルきれい . また食べることができるココのクリーム,本当に簡単とてもおいしい!...

2023-10-29

平日で一番多くするのは親風ケーキです, 時には変えて花型で,変えて味わいして,例えばこのココラ味味の, ただココ粉を追加しただけ,でも食べられる出異なる味わい,好きなのは手で作ってください . ...

2023-10-29

ココ粉用量が多いため , 完成味が微苦 . . また自分の味に適してココ粉と低粉の割合調整することができる...

2023-10-29

女子の友が誕生日,私から渡して誕生日ケーキを作る,なぜか . 花しない,決定裸ケーキを作る . ...

2023-10-29

バター椰浆と大半白砂糖を鍋に入れて煮丸して火を閉じ,放つまで熱くない後放入筛れた低粉玉米粉と塩,絶えず . 拌して湯面粉に,涼待
卵黄蛋白を分離し 卵黄は残りの白糖と香草精用卵打ち器に入れて打つまで发白 は湯面粉と . 拌均等

2023-10-29

無塩バター融解加糖浆混合均
面粉筛均,加泡打粉 . 杏仁粉混均
卵と砂糖打ち始
卵汁加牛油混ぜ均,加クリーム混ぜ均
加面粉混均,入模
オーブン180度予熱10分,転160度焼 12-15分
焼...

2023-10-29

卵液加糖打均
加牛乳打均
面粉,抹茶粉,泡打粉混合過筛,卵液に入
. 拌均等
加融温熱のバター油
吸搅
封鮮保膜を冷凍室に速凍 15 分凝固するため,その後室温復温を取り出 1 時間まで流動...

2023-10-29

このケーキ, 私が直接使用する戚風蛋卷の丸子 made のケーキ体 . レシピを6インチのケーキ模に入れ,50分ほど焼,即ち親風ケーキ成,その後片に三片にしてケーキ体を作ることも同じ...

2023-10-29

これは私が祈と持ち桶卵打器を使った2回 . 第一次 使 和面 , 感じ は いい , 第二考え て 基本的 する それ を 用いて 卵打 . 結果なんか意外,本当は早速便利になる,多分私のレシピ何か問題,作るのは6インチケーキ模,たった3個の卵を用いて,多分は卵清量あまり少ない, . めるとき卵頭だけは卵清表面で . り . り,出来ない打つ理想のタンパク質泡出,最後には卵 . り器を取り下ろして . り終わるの . このケーキは添加して栄養豊かな紫薯粉 , 花色美栄養いい食べ . ...

2023-10-29