配料揉めて面粉に,揉めて薄膜の引き出せる拡張段階まで,室温発酵2.5倍大 (28°C 1hほど) .
発酵した面包を5枚に分け,小面包に揉み,さらに発酵15min
発酵した小面粉を平押し,紅豆沙に包む .
包...

2023-10-29

準備材料: 無塩バター 50g . 糖粉 30g . 全卵液 30g . 低筋面粉 130g . 乳粉 10g
バター常温下軟化,卵打機でバターを発色まで淡くなる
添加糖粉 . 拌均等後,完全に融合するまで引き続き発送 (糖...

2023-10-29

軟化バター
バターと糖粉を混ぜ合わせ均等に (発送なし)
卵汁, Cranberry,粉粉揉んで面粉に
約 0.7cm厚いパイにして , 冷蔵庫に冷凍1時間凍固置
冷蔵庫から取り出し,ナイフで欲しいサイズ,形...

2023-10-29

週末 時間 が ある 機会 で, ずっと 作りたいけど よく 忘れてした . Cranberry クッキー , 現在 この比例 (粉 . 卵 . 油 . 糖) 作り出したクッキーが一番食べたいオー~絶対みんな試してみる価値!...

2023-10-29

餅つきもいろいろ作られてきた,たったこの種類のその姿揚げない餅つきが私の家撮影率最高,それは操作簡単,負担少,口味脆くて,解渴で耐餓(^_^)...

2023-10-29

自分で細砂糖で磨いた砂粉, 皆も直接買砂粉使, 私は折腾好きの人,へへ .
バター待それが柔らか .
バター軟化後糖粉追加, . 拌均等,必要なく打発オー .
30ml の全卵液を加え, . 拌均等 . <...

2023-10-29

自身適合なのが一番である,この方子あまり甘くない,軟硬程度子供食べちょちょうど...

2023-10-29

家の蔓越梅干期限が過ぎ バターも残ってそれ3分の1しかない しかしそれをやりたい決意止めも止められない これはないこの小さい問題難不倒我 上のレシピで同じよく食べる オー 全バターならは酥の味感 私のこのレシピ追加したトウモロ油作り出は又酥又脆の味感がとてもいいな この方では50枚くらいクッキーを作れる (写真と同じサイズのより小はもっと作れる)...

2023-10-29

...

2023-10-29

バター切小塊 , 軟化同時 カランベリーを乾切小さくできます .
様子 私は Cranberry 乾かすのを細すぎてしまった .
糖粉を軟化したバターの中に注ぎ, . 拌均等,色が淡くなる .
再 卵液に入...

2023-10-29

これはすべての原料 .
バターと糖霜に入れて , 混ぜ .
融合後蛋打機で発送,しかしあまり発しない .
(バターは使用の前に,室温にして,杖子で押して,もし簡単に入れることが押してはいい,表示バターはも...

2023-10-29

ランベリービスケット,做法非常に簡単な一種類のビスケット,味はとても素晴らしい, 家庭焼き必試しオー!!しかしこの種類のビスケットのバターと砂糖の含有量ははるかに低い,覚えてお茶水を一緒にして食べるオー~~...

2023-10-29