バター切小塊軟化
電蛋打機を使って流滑滑りに浅黄に (先加糖粉後加細糖) 発送してバター体積微大
卵は先散らされ,分 3 回注入 (毎発送均等再注入)
低筛粉
オーブン180度予熱10分,上170度,下150...

2023-10-29