さらにバター意外,卵子,小麦,南瓜小麦,砂糖,水,塩,酵母を一緒に置く!
先手で揉成団!
入包機の中に入れて!
起動揉面機能半時間!
バターに入れて続け開始揉面機能半時間,揉出グローブ膜後に覚醒二時間!

2023-10-29

この種類のパンが15分しか焼かなかった,上色は深くない,上火は180,下火は195,これは書調の温度に応じて,底色上の重いくらい,次回は交換しなきゃいけないよ,僕の使う模具と人家違った,だから方子上の温度と時間は自宅烤箱とパンに応じて調べる . しかし, これ 上 も ただ淡淡な黄色 も良く, オーブンの来たパン特柔軟 . 食材:パン粉250g . 乳粉10g . 全卵液28g . バター28g . 酵母3g . 水133g . スペン白糖22g . 塩5gサラダ入れ:彩菜玉米70g . 虾仁50g . 青胡椒粒適量 . サラダ酱25g . 料酒少々...

2023-10-29

量をよくすべての食材 .
少し大きな容器で,液体食材牛乳 . 卵子を最下層にし,中間に糖 . 塩 . 乳粉と粉粉,最上に酵母粉を置く .
筷子 で 干粉なくまで 混ぜ .
放入包機設定‘甘パンパン . 格...

2023-10-29

バター以外の材料を一緒に置いて,揉めて面粉滑らかで,より厚い膜を引っ張ることができる .
加黄油続揉みより薄堅固な膜を引っ張ることができるまで後 , 放暖かい所発酵しつ穴扎縮まない ,面粉崩壊しない .
面粉圧扁排気...

2023-10-29

天寒くて ,ハンバーガーやってくれ~~~...

2023-10-29

新手一枚,最近連続していくつかのクッキーとケーキをした . 言いたいのは Cranberryクッキーは制作簡単ですが本当にとてもおいし, 手元の材料で試してみて違うもののクッキーを作りたい . ...

2023-10-29

パン 品種 が 多く , 各 味わい . ある欧米パンまたは日本式の夹充パンパンパン . 甜パンパン,また黒麦粉 . 小麦粉 . . 麦粉 . 褐米粉 . 玉米粉作られたパンパン . 以前作パンは红薯 . 紫薯を加える . 今回 加えた南瓜 , 見え て 金灿灿 の . とても 食欲 が . ...

2023-10-29

KFC の朝食 パニニ心儀は久しぶり,ちょうど買った模具作ってちょ朝食として!実際おじいちゃん家のパニニ需要熱圧工法,家でしかない直接で作ってサンドイッチ!...

2023-10-29

これは今日の朝食で,初めて使用冷蔵発酵パンが本当に柔軟!...

2023-10-29

バター以外には粉末,砂糖,卵子,酵母,塩,南瓜粉,水を一緒に置く!
先手で揉成団!
入包機の中に入れて!
起動揉面機能半時間!
最初の揉め終了後バターに入れて,続けて揉め面機能半時間,その後発酵二時間!

2023-10-29

椰蓉トイス 古典味が返味させ違うレシピ変って違うパンを作ってみ,本来は小パンに作ろうとしていた,後にまたパン作機を使ってなかなか便利な,ソー性直接パン作機を使って大トイスに焼きました . 今日このレシピは牛乳卵子と乳粉を使い,タンパク質含量比較高で,パンの組織は素晴らしい,私は砂糖の使用量を減らし,想像していたほど甘くない,なかなか食べたい . レシピ: (このレシピは面包機のために,もしトース箱を使用,箱の大きさに基づいてレシピを縮小) 材料A:パン粉300g 乳粉10g 砂糖40g 塩3g 酵母4g 卵1個(約50g)牛乳150g材料B:バター30g材料C:バター25g 砂糖粉20g 全卵25g 牛乳25g 椰粉55g方法:...

2023-10-29

ハンドクパンを作ることはひとつの楽しみの過程 , 見る面粉ゆっくり塊に再びゆっくり手套膜を揉出し ,面粉が続け発酵し ,焼き出満屋の香り ,すべての忙しいが圆しかった~...

2023-10-29