酵母温水の中に溶け, . 拌均等に酵母水形成,静置5分 .
バター以外の材料 (酵母水最好分次追加) を放入包機内で揉め滑らかな面粉にしてから,加油バター続け揉んで滑らかな有薄膜 .
保温所に置いて発酵60から90分...

2023-10-29

後油法で面包機で揉まいい面後基礎発酵1時間ほど .
を発好的面粉排気分割ロール円し,緩やかに15分ほど .
鬆弛 し た 面粉 の 一枚 を 水滴状 に 磨き, . 面棒 で 大 一端 に . 開 .

2023-10-29

順に先液体次固体順に,原料をパン作機に入れて投げ,後油法揉み好面後,置冷蔵庫冷蔵室低温発酵 .
一般低温発酵12時間以上,私ほぼ24時間や, haha haha,都是初一日夜発翌日夜やって .
面粉発好後 ,排気分割...

2023-10-29

后油法揉好面,基礎発酵が完了後排気分割,ロール円,緩やか15分 .
ありません 見,面粉上の黒点点は黒豆面 です,黒豆面 実際は緑色です, 中には小黒点があります, 私たちが想像する黒色 .
暇なこの間にメキシコ酱を...

2023-10-29

面粉350g,水250 . 酵母粉3g, . 拌均等,巣立ちの状態に置く .
追加 2 卵 . 2 大匙 チーズ粉 (塩含) . 150g粉 . バター 50g . 白糖80g 2g酵母粉,揉めて滑らかに薄膜を引っ張ること...

2023-10-29

先頭 勿論 はパン作り機来干し,先打1個卵入れて行く .
もう 一瓶 ヨーグルト .
パン作り機揉面の順序一般は先液体後固体 .
加一小匙塩 , 二大匙白砂糖 , 混ぜ合わせ均等 .
加入適量...

2023-10-29

バター以外の材料を包機の中放置し, . 拌成团,加油続け . 拌して滑らかな有薄膜,容器内蓋上に保鮮膜置き暖かい所発酵を二倍大 .
排気,分割して 60g X8個 .
巻丸 , 蓋に保鮮膜緩和 15 分 .

2023-10-29

暑種240g . 卵 2個 . 粉粉300g . 40g含塩チーズ粉 . 5g酵母,揉めて薄膜を引っ張ることができる面粉 .
直接分割して12個の小球に入れて焼盤 .
オーブンは沸水の一杯に入れて , 発酵を3倍大き...

2023-10-29

低筋面粉 . 砂糖を盆に入れ,充分 . 拌し,卵を加え, . 拌まで液体発白,ゆっくり牛乳に注ぎ,香草精加 .
(偶なくこの)
中火 中 で . , ラバー 剃刀 で 絶えず stirring .
沸騰...

2023-10-29

粉100g水加 . 2g酵母粉, . 拌均等,巣立ちの状態に置く .
2 卵卵 . 2 大匙 チーズ粉 (含塩) . 再加上100g粉粉 . バター 50g . 白糖80g 2g酵母粉,揉めて滑らかに引き出せる薄膜の面粉 (不...

2023-10-29

高筋面粉 400g . 卵 1個 . 牛乳 180g . 淡クリーム 50g . 糖 20g . 塩 3g . 酵母粉 5g .
揉み成滑らかできる引っ張出薄膜の面粉 .
基本発酵を2~3倍大きく,圧扁排気, . 成...

2023-10-29

自宅 キッチン で 物 を 作る 時 , 必ず 浪費しない , また 定期 清掃食品原材料 の 習慣 を 養う こと . 特に 冷蔵庫 の 残りの食品 に 充分 の 使い出し が,良い 浪費しない, 普段 は 必要 に 購入 する,良い は 何でも 買って 何,役に立たない物及び食品また なぜ そこに 堆さなければならないのか?市場 そんな豊 蓄積する必要がない,一つ衛生,二つ節約 . 食べ良く飲み良く , また蓄積せず浪費せず , とは小康之家暮らしの原則 , 誰も良い生活習慣を養わなければならない . 大炒勺多口がハ!ハハ!料理が好きで熟考不拘一格,また技術的にも一定の技能がある,私たちのできる家で利用可能な原材料が任意制作できる基礎 . 俗語言;何かならやることにすること,作だけでなくそれをよく作精致作美味 . 呵! あまり難しかったハ? 実はいや, 家で随分引っ巴引っ巴で飲み込める食品を作ることができる,これはお楽しみと賢明にして, 大炒勺ここに少しは話すせず腰痛したハ! それ僕は友達のためには実証してみ, 自分が掃除残物過程の方法と経験, 皆共同で検討して . われわれは今日でこのトピックを残物利用と呼...

2023-10-29