低粉 . 泡打粉 . 混合過筛 .
卵を散らして加牛乳混合均等 .
バター切小塊加入过筛の粉粉の中に磨成屑状 .
(バター粒がより細小均一より良い)
加洋花とクリームチーズ . 拌均等 .

2023-10-29

パン体制作: バター以外のすべての材料:高筋粉粉200g,老面100g . 乳粉10g (コ加可無加),塩2g,細砂糖50g,全 . 液25g (約半個卵子),酵母1また1/2小匙 (約5g),水115g,バター25gすべて混ぜ均一に,そし...

2023-10-29

面粉原料の中のバター以外のすべての原料を包機の中放し,普通パン作程序を使い,揉める10分
バターを加え,再普通パン程序を再開始し,もう10分揉む
面粉を盆に置いて , 蓋保鮮膜 , 暖かいところに基礎発酵を行う .

2023-10-29

水とバターを除くすべての乾燥材料すべて面盆に置き混ぜ均一;水を加えおよび一円滑な面粉に;バターを加えて揉均一,団状面粉 .
面粉を150g 3個に分ける .
. 開けてオリーブ状面片に,繰り返し . 圧繰り返し,...

2023-10-29

ナッツ粉を自動撒き箱に入れる (この機能がない場合,自宅のパン屋機プログラムに基づいて時機選択撒き)
加入卵水 . Maple糖浆 . 乳粉 . パン粉 . 塩 . 酵母 (酵母は塩と接触しない) 起動個別と面程序 (私の面包機は...

2023-10-29

削除バター以外の原料A放入包桶,開始単独と面程序 (私のパン作り機はメニュー4) 20分
加入軟化したバター,再開始単独の和面程序 8-10分
開始と風パンプログラム (プログラム5) 選 700g,焼色中
初発酵終...

2023-10-29

水とバターを除くすべての乾燥材料すべてを面盆に置 stirring evenly .
水 を 加え と 一滑らかな 面粉 に .
加入バター揉均等,団状面粉,緩やかに15分 .
緩和した後の面粉が整形始め...

2023-10-29

面粉原料の中のバター以外のすべての原料を盆に置いて,面粉が出堅 . まで揉む .
バターを加え , 連摔帯揉めるまで展開状態 .
底塗油,放入团,蓋保鮮膜,放暖か所で基礎発酵を行う .
基礎発酵が終わった...

2023-10-29

バターを除くすべての乾燥材料すべて混合 . 拌均等,ゆっくり倒して牛乳と1つの滑らかな面粉 .
後油法はバターを加えて面粉を続け揉む,つまり面粉が拡張段階に入り,面粉が引っ張ることが薄薄の一層薄膜 .
保温保湿の密閉...

2023-10-29

すべての乾粉は料理盆に置混合均等 .
卵黄一つ,ゆっくり下鮮クリームと面,各各ブランドの面粉吸水量異な,ご自分の手感に従って下水分,僕は下した70g整,面粉湿潤,面粉が少し粘手なら可 .
揉面と葛打を経て,整え一滑らか...

2023-10-29

すべての乾物全部一緒に置いて混合均等;追加 1 卵黄 (卵黄は親風時に多く出して,尽きて使う),追加 水および成 1 均等な面粉 .
後油法,添加バター再整合して一新しい面粉 .
面粉は繰り返し揉面し,殴打され,直ぐ...

2023-10-29

バター軟化,追加卵子,砂糖,乳粉,搅均即 . 可 .
トース划上花刀 (划透しない) ,塗り上厚厚い乳酥馅 .
オーブン 180度予熱,中層上火下10分,表皮金黄からは .
...

2023-10-29