準備材料 .
鉢 に 牛乳 入れ
倒入セラ油
加入卵液
搅拌均等 .
面粉 . 泡打粉 . 塩 . 白糖混合均等 .
濾入倒入卵子糊に .
搅拌均等 .
紙...

2023-10-29

準備材料 .
卵清と卵黄分離 (卵清装の盆はきれい . 無油 . 無水) に白砂糖30g . 色拉油80ミリリ . 牛乳80ミリリ 塩と共に卵黄の盆に加え,粉粉と泡打粉混合均等に,二度濾過して卵黄に入れ .
卵清加2滴...

2023-10-29

卵黄 . 卵清をそれぞれ分離してきれい無油無水の容器に .
盛卵黄の容器に細砂糖10g . 玉米油 . 水混ぜ均等,置一方 .
卵汁中を三次分細砂糖35g追加発し,卵打機提起が小尖尖及になるまで . 即可 .

2023-10-29

三年前からクリスマス 予定ジンケーキ屋を作,それは実施していなかった,ますます良く感じてトラブル,今年クリスマス直接は放棄して,探して探して,木桩ケーキが一番やると思う,最近焼きはなかなか心得手だ,とにかくケーキもよくやる,全体プロセスも簡単 . 第一次 や, 未成形前心の中で一瞬ためらい, 直叉子 で 明確 な 木紋 を 描くまで, 自分 が成功したと確信する . 今回 のケーキ巻敷は豆沙 . めで , クリーム . めより作り良く , 口味も良く . 完全に心配する必要なくケーキの熱量がクリームを熱化して,待ケーキ冷たくな抹で苦巻くなった . ...

2023-10-29

甘い焦糖を加えて酸酸の . 麻再び一層柔軟なケーキ,と思ってないか?また一人の婆婆の私藏レシピの一つのフランス式焦糖 . 麻ケーキ, . 麻空たちが急いで行動だオー~!...

2023-10-29

今年クリスマスまたこの木根ケーキをしました 費時 . 費力 . 費力的リズムの下 結局は クリスマス前夜に赶んで完成しました . ..前期準備 . を作る過程と後期整理は疲れていてもしかし見て最終成果こんな喜ばしく,恩,収 . はまだ遠遠払いより大きい~~~最も重要なのは,僕の夫が扉に入ると見たケーキの驚愕,食べるときには褒め切れない口,私は,一心で良い何かしものの动力はおそらくそこから生まれる吧,もう何も恋人の褒めと奨励よりも重要ではないのだ . 今年の木根ケーキ比較複雑,ケーキ周辺にも装飾的な翻糖が加えられた,だからケーキ全体見た目はもっと完全になっている . 外天寒地凍 屋内はまるで小さな小物語を語っている上で一幕小小話劇を演じ, もう来て劇の中の彼らと一緒に美しいクリスマスを迎えようよ~~~ クリスマス木根ケーキ合計二部分分---木根ケーキと翻糖飾りその木ケーキは5部分から構成される:ケーキロール---ココフランス式杏仁ケーキロール夹心---覆盆子チョコレートソース桜ランム糖浆 . 新鮮ストロベリークリーム霜塗装---英式ソース . チョコレートランムクリームケーキロールロール私はフランス式杏仁を使っており,木...

2023-10-29

. 抹茶戚風 . 恋にその一抹緑初めて抹茶粉で,して戚風,淡淡の緑,淡淡の香,いきなり恋に . ...

2023-10-29

ケーキについては,以前私はずっと親風を作る比較多,ではない丸模かケーキ巻,なぜなら私は基本親風でさえよくできない状況で他のものに挑戦しようとしたくない . この北海道ケーキ杯 私が最近始め作りました 卵の含有量が高いし,面粉含有量が少ないので,だから味感が特別細かなし,卵香りも濃い . は見た目が醜醜い,食べ上がっては驚きにあたるケーキのひとつ,食べた後は忘れられない . 双休の日,焼き来一皿と子供たちと一緒に甘い甘い午後茶を楽し, ベランダ . 日光 . 笑笑 . 自在・・・最も単純な満足と幸!...

2023-10-29

戚風ケーキ一品ベーキング愛好者が必作品 . 難しい一度成功,よくはや1失敗一 . であるだからよく 焼き輪内の友遊と呼ばれる七狂ケーキ が足このケーキを前に,帅私はたくさん宿題をした . 何 参考貼 何度 も 何度 も 見, だが 自分操作 する 時 に 様々な 問題 は 自然 に よらない の . でも まだいい 私狂呼七回じゃなく, も2半だ . 成功 後 もう 何 回 やり , 一 する 一准 . 帅 は 焼き新手,今だから斗胆でみんなと話して私の七狂経験 . 何 が 場所ない も 皆さん 指してください来 . ぼくらはまだ見ながら帅にしながら聞帅言う , 来て看看帅の失敗まとめと成功経験 , もしかしてあなたにも何か助け . それならも算なく白白コードこんなに言葉がった . 原材料: 卵5個 (中等サイズ),細砂糖70g (20追加卵黄+50g追加卵清この方子甘さ適度),塩半小スプーン牛乳45g,植物油40g,低粉90g,香草精二滴または香草ポッド半根 (ありません不可放) レシピについて私 . 二言,実際レシピは思ったほど神秘がない . まるで パン . 頭 するように . 最初 の 人々 ...

2023-10-29

タン卵黄分離,卵黄内順番に細砂糖 . 玉米油 . 牛乳を卵打機で . 拌均等 .
筛入低粉 .
蛋打器を使って不規則方向で,軽く混ぜ合わせて均一な面糊 .
タン は 水 の ない 無 油 の 盆 に 入れ...

2023-10-29

準備材料,卵清卵黄分離(取4個卵清,3個卵黄),卵黄に35g細砂糖を加え,卵打ち機で打って発泡まで,再び次第に加水 . 色拉油 . レモン汁混ぜ均等,卵黄糊中筛入低筋粉粉とトウモロコシ粉粉,卵打ち機で混ぜ均等な粉末へ .
タン分...

2023-10-29

提起 フランス , 人最も容易思い起こすロマンスと美食 . 食事 が その 精巧 と 複複 自体 一格 成 . 前菜 , 開胃酒から主食 , チーズ と デザート , 最後にさらに配ってコーヒー を , 楽しむ法食 , 良い胃口だけでなく , さらに忍耐が要る . シュフルレ,也有訳は梳乎リ,卵乳糊,一種フランスに由来する料理方法 . Soufflé という単語はフランス語で一動詞souffler の過去分語から,意味は使膨張または単に指し蓬松に膨上がり,その最大の特徴は夢らしく,少し纵即逝である . এমনকি フランス 本土 で も あらゆる レストラン が このような 優しい デザートを提供できるわけではありません . しかし良 で この 美夢らし の デザート 作る の は あまり 複雑 で ない, 皆 は 自分 家 で 手作り 焼 一 作 でき, 自分 で 体験 その よう な 短命 . く musta . の 美 . パリ で,雲に 世界のトップ級のレストランが, 各種料理系のシェフはすべて パリ を店を開けることに誇り . そして フランスデザート界ではフランスの本土シェフ以外に,日本シェ...

2023-10-29