最美秋が来ました赤が山 . 黄がオレン . 金黄 の オレンジ 積 小山 の よう に . スーパー で オレンジ 2kg 買っ た,オレンジ清香甘甘とても甘 . 今はオレンジ丰収の季節だ,どうしないのかオレンジ一袋満たしに,オレンジ良し啊寓意し吉祥如意よ!...

2023-10-29

バター以外の材料を一緒に置いて,揉めて面粉滑らかで,より厚い膜を引っ張ることができる .
加黄油続揉みより薄堅固な膜を引っ張ることができるまで後 , 放暖かい所発酵しつ穴扎縮まない ,面粉崩壊しない .
面粉圧扁排気...

2023-10-29

これは今日の朝食で,初めて使用冷蔵発酵パンが本当に柔軟!...

2023-10-29

トース香りと黒芝麻の美しい組み合わせ , 寒い冬の日にいくつかの暖かいエネルギーを追加~...

2023-10-29

A料 (高筋粉200g 低筋粉40g 乳粉5g砂糖15g塩3g 卵20g 酵母3g水140g) を混合し,揉み成面粉にして,また十分ほど面粉の弾性増加 . 表面光滑 .
B料バター20g切小片を面粉に追加し,引き続き揉めるまでバ...

2023-10-29

パンすべての材料混合,揉め成面粉 .
面粉揉めて拡張段階 , 発酵約1時間で面粉膨張が2-2.5倍大 .
発酵 を 2.5 倍 大 に,指指 で粉末触穴 を刺 , 穴口 は 縮らない で . が
排気,揉...

2023-10-29

酵母はまず水に注ぎ溶解,
再とパン作成材料 (バター以外)融合,
混ぜ成面粉 .
直到面粉が粗糙な筋道を引っ張ることができ バター を加える (僕の家ちょうどバターを使い終わって,豚油で代わり,効果は見かけあまり...

2023-10-29

すべての主材料 (バターを除いて) を揉めて面粉に,私は使っているパン作機と面程序, 15分後にバターを加え,面粉を揉めて出筋膜に後基礎発酵を行 .
発酵まで 2 .
5倍 大時 , 分けて 8 枚 ,巻揉松驰 15...

2023-10-29

すべての主材料 (バターを除いて) を揉めて面粉に,私は使っているパン作機と面程序, 15分後にバターを加え,面粉を揉めて出筋膜に後基礎発酵を行 .
発酵が2.5倍大になったら , 12枚に分け , 丸松驰15分 .

2023-10-29

パン体の中の原料,バター以外のすべての原料をパン作機に入れる .
15分 . 拌成团後バター添加 .
続 . 拌して薄膜 引っ張ることができるまで .
蓋保鮮膜 , 暖かい場所に置き , 発酵を2倍大き ...

2023-10-29

すべての原料 (バターと肉松を除いて) を面粉に揉み, 私は使っているパン作機と面粉程序 , 15分後にバターを加え,面粉を出筋膜まで揉み後に基礎発酵を行 .
発酵まで 2 .
5倍大時 , 8枚に分け ,巻巻松 ....

2023-10-29

すべての原料 (バターを除いて) を揉めて面粉に,私は使っているパン作機と面程序, 15分後にバターを加え,面粉を揉めて出筋膜に後基礎発酵を行 .
発酵まで 2 .
5倍 大時 , 四份 に 分け ,丸巻松驰 15分...

2023-10-29