去年覚えてある一度早読に駆けて朝食を食べなかった,後ろの赤磨店へ走ってデンマークの手撕パンを買い,発見実際は一般デンマークのパンパン慣 . 当時 一方食べて一方考えて: ここ面挟んで絶対動物バターではなく,絶対人造バターです! なぜ動物バター比較高価,そしてパン屋屋絶対高価な原料を使わない!パンパックの中の入油はマリンチでなければならない, つまり片状人造クリーム,専門マスターよくドーナティーと呼ばれるもの . 人造バター油 に は ある ある 逆変脂肪酸 , 人体健康 に とても悪い影響 が ある . それ 以降 もう 私は 買わなかった . これは旦那のために準備した朝食 . 初めて デンマーク 手撕パン を 作る けれど,基本はまだ成功 . ...

2023-10-29

前しばらく家を回訪帰ってから ,忙しくまとめて数日食パックしませんでしたが , たまたま今午後空が , 昨夜は準備して中種面粉が . 香葱食包一出炉,楽しみに一味,口感柔軟で欠けない一種筋頭 . ...

2023-10-29

焼海無崖~必要な絶え間ない練習,最近の習い事はパン,整形から始め~基礎練習~今日は四片辫パンパンだ~依然自由マスターの正方形だ~自由マスター俺のパン道は暗片鳴になる~...

2023-10-29

中種面粉 (中種:高粉:175g 乾酵母3g クリーム90g 水約35g):面粉粉成し, . 均,冷蔵庫に入れて17から24時間冷蔵 .
後油毛追加主面粉 (主面粉:高粉:25g 低粉50g 砂糖10g 塩3g 卵液25g 水3...

2023-10-29

ハムパンが私が比較よく作るパンが,その方が食べ好きな咸口で,そして材料簡単,制作は比較的比較簡単です!...

2023-10-29

バター以外すべての材料混合倒入包桶揉めて面粉 .
. 後油法 . 追加バター揉至拡 stadium , 手袋膜を引っ張ることができる .
面粉揉めよして , 暖かいところ置いて発酵 2 倍大きく .
発...

2023-10-29

バター以外の主材料を一緒に置き,揉めて面粉表面滑り,より厚い膜を引っ張ることができる .
加入バター揉めて広展開段階まで後,暖かい場所で基礎発酵を行う .
基礎発酵が終わると,粉末排気して何に分割20g/つ,ロール円...

2023-10-29

紫米葡萄馅子方法: 紫米米加少量水煮開し,加糖 . 塩まで溶かし . 均匀 .
トウモロコシ粉加少しの水冲開,紫米米に注いで中等再煮開,加洗したブドウ干は . す
後油法,バターを除くすべての材料放入包機中,開始と面程序...

2023-10-29

すべての材料, 牛乳とバター油を除いて,混合搅拌 .
そして倒入牛乳 , 起動 . と面 . 機能 .
面包成形前には最好不要パン屋機を離れ,いつでも観察面包の変化,待面包成形,手で押してみ,もし面包湿粘,少量の面粉...

2023-10-29

小さいから豆沙パンを食べたい, 作った2回, ミ芽先生のしたその花型豆沙パンをみてから好き不行,いつもやりたい,今日ちょうど家で豆沙 . めがある,としたこの花型赤豆沙パンを,しかし無米先生のしたいい見,しかし味味でもいいの,後に私はまた見下した米先生の,元は僕はナイフを使って切った口子,ミ先生は剪刀を使って切ったの,次回は剪刀を使って切口子 . ...

2023-10-29

ブルーベリー果酱 レイパック,静心強くおすすめ!現在これは僕家販売量最高のパンの一品,味本当に賛,とても柔らかく,長長い糸を引き出せる,もし第一日作,翌日食べたら,推薦マイクロ波炉放つ20-30秒,ならば柔らかく柔らかくなる . ...

2023-10-29

酵母と補料を除く .
全部桶の中に入れて .
メニュー10 は専用作面包の .
面粉発酵一緒に揉 .
選択良後 .
酵母 口を置 上左隅の小さな黒桶 に .
心配しない...

2023-10-29