バター油 を除いて,すべての材料混合 .
揉み成面粉,揉み拡張段階まで
部室温軟化したバターに入れ,混ぜ完全段階まで
蓋保鮮膜,発酵を元の2倍大きく
指が少し粉末染んで , 面粉の真ん中に穴を掘る . ...

2023-10-29

面粉と卵子 . 塩 . 糖 . 粉牛乳を混合吸収して冷蔵庫冷蔵室に二時間以上置く .
面を室温に戻す後,加酵母揉均,揉光滑後,加バター続け揉筋膜出るまで .
オーブン発酵段,発酵を二倍大きく .
発酵した...

2023-10-29

休日の数日は家でして小点心を,時には茶レストランに行って . 麻油を食べ しかし時には出たくして家で手作りしました . パン は 我が 家 で 朝食 の 主食 と 言える,食べるとき 異なる味わいを合わせることができる . 自分 パン を 作 実際 も 楽しく 思滴 , 毎夫 が 家 で 作パン を 見たら 私 を 助けてみたい と 言い 時 が ある の も nakalく やり出し . .. ...

2023-10-29

今回 の トイス , 私は杂穀米糊 を 使っ て , また 添加 果干 , 両方 満たされた杂穀の香り , また 掺え 果干の甘さ , 栄養をもっと全面 . (雑穀米糊私は作って朝食飲むの,特に一部分を残してトースを作る) 焼きながら,私はパンパン桶の外に锡紙包みました,だからパンパン皮が特別の薄,上色もとても均等 . パン屋桶でパンを焼, 便利すぎるだけでなく, そして外観と同じ方正満た . ...

2023-10-29

幸い の 冬休 が 始まりました,これ は 子供 たちにとって, どれだけ 嬉しい 事だよ!そして 私にとっては確かに 様々な忙し が増加,しかしこの 子ども が身近 に 周囲 の 日 は,私の好き な, 満たされた幸福 . 満たされた喜び . たまに 彼らが 悪い する 見ても , 人 は 嬉しく感じる . も言う家庭環境が子供に影響大きい,本当にそうであるハ,今二人の子供一日中は私に尋ね,ママ,今日パンを作る;ママ,今日ケーキを作るか?只要私が一動手すると私と後ろ乱したり,整形パンも参加し,打发タンプも参加しなければならない . 前二日 子供 たち と一緒に , 美美しい の栗子バラパンパン卷を作り , 見た目がとても気に入りすぎるだけでなく ,食べて中に入った栗子 . めは香濃美味しさ . ...

2023-10-29

バター以外の原料を先液体再粉状の順序で入包桶に置き,最後に乾酵母に入れる .
パン桶 を設置 しろ .
接続電源選択と面機能 .
パンマシン作業 のとき , 我々は観窓口を通して観察 と面状況 .

2023-10-29

基礎面粉揉光滑後,追加軟化したバター続け面粉揉
取適量面粉検硬度,呈現透明継裂は可
容器と面粉塗抹少々油,蓋湿布または保鮮膜一度発酵
発酵を2倍大きさまでして,排気を取り出
. 圧して35cm*70cm 厚...

2023-10-29

美しくもおいしい小パンパック...

2023-10-29

パンをする最大の楽しみは 結果が完全にコントロールできないことにあります . 初め に 各種準備 が行われているが,結果 は非常に可能性があるのは少しだけの操作的な問題のために 目標 との違いにつなが . 今回 の パン , まだ 使っ た 自由姐 < ココ 二色 パン > の 正方体 (750g 小) , 前回 する は 参考書 上 で 編辫子扭になって方法 です , 今 今 は , 違う方法 で やりたい . 言葉 言って ケーキ と クッキー も 見 た 棋形式 の, ただし パン は まだ 見 て い ない,だから 今, 僕 は棋格トース を 作ろう . する 前 種 の 構想, 実践 で は や 何問題 出 ながら, 最終 完成品 は, も 少しずつ 行形 ある . でも 良い,まだ 見え 得る 約 の 見た目 . ただ言える , もし やりたいより良いより美しい , それならもっと練習が必要なのだ . 材料: A.高筋粉粉300g,すなわち酵母4g,細砂糖48g,塩4g,卵汁30g,牛乳173g,バター30gB.ココ粉12g,水12g...

2023-10-29

前 作 クランベリーチーズトースト,挟 . んの,よく食べオー~小男の子食べているとき,口の中はいつもいっぱい . い,一口ずつ一口ずつ,一片ずつ片づき,最後ほん食べ下げられなくなる才恋不舍の放下パン入りの袋を . ..後に書翻し,後面にももう一方子, 中にもチーズが加わった,しかし今回は揉面時にチーズを加えて一緒に揉んで入った;面包の中最後にも果干が加わり,しかも私はまだ加えた酒染 Cranberry,いつもチーズと Cranberry は絶対配合してる . .材料: 中種面粉:高筋面粉210g,すなわち酵母5g,牛乳136g主面粉:高筋面粉90g,細砂糖45g,塩4g,クリーマーチーズ60g,卵汁30g,牛乳24g,バター30g,葡萄干50g,酒蔓越 Berry染50g...

2023-10-29

バターを除くすべての材料をパン作り機桶に入れ,開き一度と面
一回和面程序終了追加バター,再開和面程序一度
僕この淡クリームの方子こそこんなよく出膜,と面決まって,発酵面粉
いつ発酵して面粉 2 . 2.5倍大きい い...

2023-10-29

葡萄干パン,前回叔母が婆婆を訪れ,持ってロシアの大レバ (一種大きなパン,レバがロシア語かどうかわからず),量量非常に重い,パンが偏硬だが,中には挟んで非常に多くのナッツと葡萄干,咬んでいく毎口が満足だ,婆婆言ってとても食べ,そうで食べ終わった後私は山寨一回,自分で調整したレシピ,との面婆少し硬く,婆婆食べ動かぬナッツ,無放,ただ葡萄干放った,味はまだ良くない,でもまだないレバ好食,誰が有レバ方子投げ過ぎ来!...

2023-10-29